[西式食譜] 泰式蝦醬炒飯伴甜豬肉

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材料
+ I4 Q5 a- i& @甜豬肉:tvb now,tvbnow,bttvb0 t" M* W' M( v( I5 V
梅頭肉.....4兩(160克)切絲
  J$ `; K5 i! k# x0 D公仔箱論壇椰糖.....1湯匙 公仔箱論壇7 l4 D7 c' ]/ g  m, q9 A) p
甜豉油.....2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e' K7 r( S$ a# ?
魚露.....2湯匙
, K" {( E7 t7 a! T; V- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....100毫升
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3 m& _& B4 A4 D4 E5 [$ B5.39.217.77:8898
% D! X5 M$ y6 L' e" qtvb now,tvbnow,bttvb伴吃:
# k  q/ R' q7 q4 _tvb now,tvbnow,bttvb青瓜片5 p, [# x# v/ R' y
指天椒碎$ _, _+ h4 K% m- Y9 s* C& u
1顆 青檸
3 u5 G, z# G+ G/ E: Q: Xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 v6 q" x/ L- r, i, }# {

* g  ^6 M; F; U* u1 p4 L炒飯:
  a6 S7 A  B$ N! D% ]雞蛋.....1顆 (打散)tvb now,tvbnow,bttvb  x% \) ]9 s2 E" }9 T; V& L9 X
白飯.....300克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d8 @5 f; D% S8 \8 G. C' ]
蝦糕.....2湯匙公仔箱論壇8 b0 O& {, F* \$ o, j
暖水.....2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?& T/ ^& ^" P( F( ^
乾?.....2顆 (切片)5.39.217.77:8898  F- \3 ?9 L  c
生抽.....1湯匙
& e, T- r: c6 E4 ^: v9 ?5.39.217.77:8898公仔箱論壇' b8 ~+ V* b& L, W( d) e7 \) j

7 `7 ]7 p( g8 W& C2 C# _做法
4 _. Y8 g$ [& g9 h% o1. 甜豬肉: 燒熱1湯匙油，將豬肉炒至微黃。 加入椰糖、甜豉油、魚露及100毫升水，慢火煮至醬汁收乾成糖膠狀，及完全掛在豬肉條上。 取出待用。
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+ x# ^7 z. E+ C2 s3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 炒飯: 蝦糕與暖水拌勻。
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3. 雞蛋打散後煎成蛋皮。 取出，切絲。
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4. 燒熱2湯匙油，慢火炒香乾?。 倒入蝦醬爆香後加入白飯充分炒均勻。 灑下生抽，加入?粒後再拌勻。
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5. 炒飯上碟，與甜豬肉條伴食。 最後用蛋皮絲、青瓜、辣椒及青檸裝飾。