[西式食譜] 泰式蝦醬炒飯伴甜豬肉

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& x" |6 u, @9 r- ^+ U  JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 W0 p9 Q9 D! c8 }# k# C公仔箱論壇材料
- S) _  ?9 W/ i0 l5 P4 J5.39.217.77:8898甜豬肉:5.39.217.77:8898% [: u) w3 ^9 D! v# S# v7 n
梅頭肉.....4兩(160克)切絲5.39.217.77:88984 L5 K( m' @: i
椰糖.....1湯匙 公仔箱論壇! u# a! M( n0 n( g9 k9 H, u
甜豉油.....2茶匙
4 r' Q) j, ?7 I/ c- f* h6 p魚露.....2湯匙
2 |% f+ b4 C8 e1 q2 f2 X5.39.217.77:8898水.....100毫升
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5 K2 O+ J+ y0 k% Stvb now,tvbnow,bttvb* `. j( b6 H& m+ H
伴吃:公仔箱論壇* k- ]- N# D3 p- C
青瓜片tvb now,tvbnow,bttvb$ X1 s) ?. I! q) a0 F
指天椒碎tvb now,tvbnow,bttvb1 K- u8 P* ]9 ~; ^& m% U
1顆 青檸
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炒飯:
( c: i, r5 o& `4 c% l/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....1顆 (打散)tvb now,tvbnow,bttvb6 t5 X) g1 v# l2 t5 u
白飯.....300克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C9 i3 `; ^2 |6 C. I; k
蝦糕.....2湯匙
( Q  a5 m5 q4 a9 A4 t暖水.....2湯匙
! E& B! ]3 U$ N1 v: C  k8 ]5 c公仔箱論壇乾?.....2顆 (切片)
4 F0 f; I7 b# [8 `6 w- I( Etvb now,tvbnow,bttvb生抽.....1湯匙 9 Y1 V9 u4 g8 f! i+ t5 b: q
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做法" ~& s+ v3 F% Y- Y, {% v* P
1. 甜豬肉: 燒熱1湯匙油，將豬肉炒至微黃。 加入椰糖、甜豉油、魚露及100毫升水，慢火煮至醬汁收乾成糖膠狀，及完全掛在豬肉條上。 取出待用。
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% U$ o$ L$ l. A2 o. d9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 炒飯: 蝦糕與暖水拌勻。
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3. 雞蛋打散後煎成蛋皮。 取出，切絲。
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4. 燒熱2湯匙油，慢火炒香乾?。 倒入蝦醬爆香後加入白飯充分炒均勻。 灑下生抽，加入?粒後再拌勻。
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5. 炒飯上碟，與甜豬肉條伴食。 最後用蛋皮絲、青瓜、辣椒及青檸裝飾。