本帖最後由 nt1972 於 2014-12-24 05:17 AM 編輯
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雞軟骨.....50克公仔箱論壇; t1 p4 N; d+ L; q4 t( l8 d4 c# g
露筍.....數條
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杏仁碎.....1杯
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調味
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5 b2 E8 V- x0 X: ^5.39.217.77:8898糖.....1/2茶匙1 x* Y# b2 j& a& N+ e1 y) x6 \
雞粉.....1/4茶匙
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胡椒粉及麻油.....少許
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做法
7 u! x6 j' p/ o公仔箱論壇1. 分別把雞肉及雞軟骨剁碎。
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& P) B9 H1 U5 d4 \4 o) [/ ]$ h! O$ j9 R- o5.39.217.77:88982. 把露筍切成段。
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3.拌勻雞肉及雞軟骨,加入鹽 糖 雞粉 胡椒粉及麻油調味,拌至起膠。
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4. 把雞肉分成8等份,略壓平後包入露筍段,收口成棗形(demo)。公仔箱論壇! x" T) b8 z9 @2 M
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5. 把雞棗沾上蛋汁至滾上杏仁碎。
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2 D Z6 p% O) a* R6. 放入中火油內炸至熟透,趁熱品嚐,伴以泰式雞汁。 1 H' r8 W; _. i) c
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