材料: 5 o2 E0 E* t" J5 c8 j) C
牛肋條500克、麵粉2至3湯匙、蒜4粒、黑椒粒1茶匙、洋蔥半個（切角）、番茄2至3個（切角）、茄醬3至4湯匙、清水約4杯、香葉4至5塊 配菜 : 中紅蘿蔔1個、青椒半個、紅椒半個、黃椒半個
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調味:
% y' p8 F `+ t8 e. H& b( E9 ctvb now,tvbnow,bttvb鹽3/4茶匙、糖2茶匙、黑胡椒碎半茶匙! H& q4 \, r8 `6 Q
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7 \# d3 N; T- Q0 X. s4 |: Wtvb now,tvbnow,bttvb做法: 7 p3 t- N6 G6 \: }0 h
1.牛肋條切段，薄薄拌上麵粉。燒熱油，將牛肋條煎香。5 p5 r! a+ }) A! \- D9 i" ^" O
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2.加蒜、黑椒粒、洋蔥及番茄炒勻，放入茄醬、清水及香葉，煮滾後改以中慢火，蓋好燜至牛肋條八成稔。公仔箱論壇. @' T/ Y9 x! j4 `8 l Y* C1 P
5 l* M) B* Q% ?3.加入配菜及調味料，繼續燜至入味及收汁，調味後即可品嚐。
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發表於 2014-12-23 04:02 AM
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