材料
4 K" J) O/ U6 H意大利Arborio米 500克
% u) D3 o1 @1 C! L3 y9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋葱 1個
' b7 h$ }' {7 X# O# b: D9 Q公仔箱論壇油 適量
- r4 c, G8 [9 N/ z2 z5 Z8 z5.39.217.77:8898公仔箱論壇6 _, N! L2 t5 T7 m, G
tvb now,tvbnow,bttvb, X) J6 ], ?! z& [
冬蔭功湯底
) D" x4 B$ v: h; S) v5 _4 n3 I& Ftvb now,tvbnow,bttvb清雞湯 1公升* x' U9 ^: B g( Z6 v2 V
南薑 2塊
/ t1 b v) A- gtvb now,tvbnow,bttvb番茄 1個
9 c! Q9 \' F4 N: ]2 V9 T香茅 5條
, b0 g$ Z7 n4 T, ~+ y4 A粟米仔 10條
/ u( d6 c6 b( Q, ^* e% Q) G4 ctvb now,tvbnow,bttvb辣椒 2隻tvb now,tvbnow,bttvb# |* v1 r' ^ I, u0 A
檸檬葉 5片tvb now,tvbnow,bttvb7 o$ e2 M$ _/ y$ B
芫荽 1束! E4 q! I& o3 l0 ?/ w
淡奶 1小罐5 H3 {, J8 u/ {4 Y. q# c$ r
鹽 適量
, t4 L1 M8 p4 Gtvb now,tvbnow,bttvb冬蔭功辣醬 50克4 A) s* R) @) I2 W* c
魚露 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R$ U" g* E% e8 g* B/ k. N; |
蝦 12隻
, V q0 D- y, f% |3 d/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草菇 6粒
, z2 R$ Y: L2 t, B9 }公仔箱論壇青檸 3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^: g& B1 u7 C
+ s5 f) J; @3 r. f
, C) Z9 q+ s! x+ [6 }tvb now,tvbnow,bttvb做法
* M* ^: Y# ^+ l3 g# c; _/ Z& s- \①先熬冬蔭功湯底：南薑切塊，香茅去頭拍扁，辣椒拍開，檸檬葉撕碎，連同蝦頭全放入煲中，加入清雞湯，煮滾。加入切件的番茄、草菇、粟米仔、芫荽根、冬蔭功辣醬、鹽和淡奶，再煮滾，加入芫荽和蝦身，至熟，可熄火，加入青檸汁。
! U+ R" z2 b# X6 F. ~公仔箱論壇
# o9 I0 P, C% p: E6 v" y3 w1 Q5.39.217.77:8898②在湯快煮好時，另備一厚鑊，下油，加入洋葱碎，以中細火把洋葱爆至透明，不要煮焦，下意大利米繼續拌炒。# A/ D$ P1 H' I" }3 G" U$ @2 J* C
5 E% C3 @1 b, J3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。③保持中細火，分次加入冬蔭功湯，看到水份快收乾時便繼續加入，不時攪動，約15分鐘或至喜歡的硬度，開大火略收乾湯汁。最後把湯中可吃的配料放回飯中拌勻即成。 |
發表於 2014-12-22 04:49 AM
| 