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[中式食譜] 果醬栗子燜排骨

材料:     5.39.217.77:8898) C0 u/ l1 z5 |. j- P$ E" ?
一字排骨350克、栗子250克(去殼)、松子仁4湯匙、杏味果醬2湯匙、南瓜肉100克(切粒)、橙半個(切片)、蔥粒4條、蒜4粒
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5 ?, _' H0 R7 A調味:     : E9 n/ r: J$ f) w0 B# J' x
黑醋1湯匙半、鹽半茶匙、生抽3/4湯匙、老抽半湯匙、清水1/3杯、紹酒2湯匙5.39.217.77:8898- E4 o1 _9 `7 V8 C& c+ I& F* B

$ @3 J' C8 l; j% _$ G" ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1栗子用鹽水烚軟,隔水備用,排骨汆水,用清水略為沖洗,抹乾,再拌入鹽、生抽、老抽醃10分鐘。
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  Y% j) L9 @6 H$ R$ }! p' z4 f2.起鑊爆香排骨、加入蒜炒香,灒酒。
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  Z1 G8 n. y0 f, q$ ytvb now,tvbnow,bttvb3.注入清水,加入栗子、松子仁、果醬、黑醋、南瓜及橙片,燜煮8分鐘後拌入蔥粒即成。tvb now,tvbnow,bttvb! E3 l+ \6 w9 G/ S) L
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