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[中式食譜] 豉椒乾葱爆雞


4 Y, ]$ _6 E% f; G( c- U# PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:白切雞(可切碎件或起肉切粗粒),青紅椒各一隻切碎,乾葱頭十粒拍扁。蒜茸一湯匙,原粒豆豉一湯匙,略搗過。蠔油一湯匙。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U* m9 S7 `) k8 B
製法:爆香蒜茸、乾葱頭及原粒豆豉,加清水一碗,削片糖一茶匙,中小火煮至水分剩為一半,加入青紅椒、雞件與蠔油,攪勻以小火煮兩分鐘熱透雞肉,加粟粉轉大火快手急炒,濺紹酒,上碟。
感謝你分享煮雞方法!
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