[美食介紹] 木棉花薏米猪骨汤 ， 描述： 清热解毒、健脾利湿

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　　木棉花花形很大，花瓣肥厚，开放得无拘无束，很是张扬。妙的是这么娇艳的花朵，可以拿来煲汤，鲜的可以，晒干也行。所以在街头巷尾多木棉树的地方，总可以看到拾捡木棉花的人。木棉花有清热、祛湿的功效，加入健脾利水的薏米、扁豆同煲，于春天潮湿气候饮用，最是应时了。9 k# K/ S7 q3 }. _& Z; e

木棉花（干）：40克

薏米：30克

扁豆：30克

猪扇骨：500克

陈皮：一小块

姜片：3片

水：8碗

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　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }7 l. W4 X1 Q
　　1. 清洗木棉花，搓净表面的灰尘；
; B1 S5 @4 j$ P- E, _) y; K　　2. 薏米、扁豆洗净，用清水浸泡一小时；( H( m/ r9 z& S9 j8 n
　　3. 陈皮洗净，刮掉白色内瓤；9 E2 k" j0 F; l% L& T! N. e
　　4. 猪扇骨洗净，切块，汆水捞起；公仔箱論壇; _6 t$ ?9 S9 A4 a+ \- U
　　5. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，再转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。, S* B: K  c- e+ x2 y; o+ q( a
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　　功效：
* m% X1 E  h) a* o" r% j' v5 s! h0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　清热解毒、健脾利湿。
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9 r# j( A$ s4 |tvb now,tvbnow,bttvb　　●靓汤心水
# T+ p* l/ ^4 J" ~8 vtvb now,tvbnow,bttvb　　1. 干木棉花可在中药铺买到。如用鲜木棉花入汤，6－8朵即可，煲汤前要先焯水。
& e% p% R% q6 i% B+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 薏仁较难煮熟，在煮之前需以温水浸泡1－3小时，让它充分吸收水分。