[美食介紹] 木棉花薏米猪骨汤 ， 描述： 清热解毒、健脾利湿

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　　木棉花花形很大，花瓣肥厚，开放得无拘无束，很是张扬。妙的是这么娇艳的花朵，可以拿来煲汤，鲜的可以，晒干也行。所以在街头巷尾多木棉树的地方，总可以看到拾捡木棉花的人。木棉花有清热、祛湿的功效，加入健脾利水的薏米、扁豆同煲，于春天潮湿气候饮用，最是应时了。& r3 O% e5 \$ r' T' r

木棉花（干）：40克

薏米：30克

扁豆：30克

猪扇骨：500克

陈皮：一小块

姜片：3片

水：8碗

7 Y0 @, I# k5 C0 ]0 N0 Z5 a% g5.39.217.77:8898　　做法：
1 `- N2 f; x9 }8 l" c& o公仔箱論壇　　1. 清洗木棉花，搓净表面的灰尘；
0 t5 [9 u  @: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 薏米、扁豆洗净，用清水浸泡一小时；0 Y  F8 T/ y8 J7 {
　　3. 陈皮洗净，刮掉白色内瓤；5.39.217.77:88985 o' J4 ^) N3 D% \* ?8 D" y) i* y
　　4. 猪扇骨洗净，切块，汆水捞起；
+ }: i( E  k' A* O/ ^) u# L$ ^% X9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，再转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb3 p+ s5 s" E$ i( [7 I$ f. K
　　
  K: j4 n, d) D6 p- p5.39.217.77:8898　　功效：tvb now,tvbnow,bttvb% Q0 Q( o( v2 w* D7 z6 ^5 ~1 H0 x
　　清热解毒、健脾利湿。2 q3 U3 f8 t( D& [0 C
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　　●靓汤心水tvb now,tvbnow,bttvb* M* S6 f! C4 R3 l# t2 R( W
　　1. 干木棉花可在中药铺买到。如用鲜木棉花入汤，6－8朵即可，煲汤前要先焯水。
: W3 r( y( o8 R% H0 G  x: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 薏仁较难煮熟，在煮之前需以温水浸泡1－3小时，让它充分吸收水分。