木棉花花形很大，花瓣肥厚，开放得无拘无束，很是张扬。妙的是这么娇艳的花朵，可以拿来煲汤，鲜的可以，晒干也行。所以在街头巷尾多木棉树的地方，总可以看到拾捡木棉花的人。木棉花有清热、祛湿的功效，加入健脾利水的薏米、扁豆同煲，于春天潮湿气候饮用，最是应时了。
* ^: T) |* d8 ^. ?' Btvb now,tvbnow,bttvb | | 木棉花（干）：40克 |
 | | 薏米：30克 |
 | | 扁豆：30克 |
 | | 猪扇骨：500克 |
 | | 陈皮：一小块 |
 | | 姜片：3片 |
 | | 水：8碗 |
0 O: u& n: M: i7 Z' E2 e5.39.217.77:8898 做法：
( V/ J' a5 Y2 d$ Z ]* |: E v 1. 清洗木棉花，搓净表面的灰尘；5.39.217.77:88984 ~3 \% @7 C8 k) n$ r
2. 薏米、扁豆洗净，用清水浸泡一小时；公仔箱論壇5 y/ L: L2 z. L. v- O+ l- [ R1 Z
3. 陈皮洗净，刮掉白色内瓤；tvb now,tvbnow,bttvb% p3 t! z6 z, n' G. F# T$ u
4. 猪扇骨洗净，切块，汆水捞起；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U9 w" N0 V8 K
5. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，再转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
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功效：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p" ^' v4 p6 P# B2 H2 H
清热解毒、健脾利湿。1 K1 n' I* m- J( P
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●靓汤心水5.39.217.77:8898* s& q4 S6 V0 P, R+ n
1. 干木棉花可在中药铺买到。如用鲜木棉花入汤，6－8朵即可，煲汤前要先焯水。7 H0 `% K( q2 n
2. 薏仁较难煮熟，在煮之前需以温水浸泡1－3小时，让它充分吸收水分。 |
發表於 2009-3-26 10:25 AM
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