[美食介紹] 木棉花薏米猪骨汤 ， 描述： 清热解毒、健脾利湿

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　　木棉花花形很大，花瓣肥厚，开放得无拘无束，很是张扬。妙的是这么娇艳的花朵，可以拿来煲汤，鲜的可以，晒干也行。所以在街头巷尾多木棉树的地方，总可以看到拾捡木棉花的人。木棉花有清热、祛湿的功效，加入健脾利水的薏米、扁豆同煲，于春天潮湿气候饮用，最是应时了。公仔箱論壇) w( Y/ E+ [* f8 M5 }/ _* @

木棉花（干）：40克

薏米：30克

扁豆：30克

猪扇骨：500克

陈皮：一小块

姜片：3片

水：8碗

) K6 z  @  m1 L, ?# P$ y) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　做法：
* Z4 `' Q# S/ R8 F; y! }5.39.217.77:8898　　1. 清洗木棉花，搓净表面的灰尘；
0 w$ h8 [( A4 Y1 _6 m7 Ntvb now,tvbnow,bttvb　　2. 薏米、扁豆洗净，用清水浸泡一小时；
5 ]# F& v- V! b# D( t+ \5.39.217.77:8898　　3. 陈皮洗净，刮掉白色内瓤；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `3 W+ O) w7 a7 @% r- o
　　4. 猪扇骨洗净，切块，汆水捞起；5.39.217.77:88981 n( t& j( K" p1 k
　　5. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，再转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
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/ T/ O0 H! }: \tvb now,tvbnow,bttvb　　功效：
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　　●靓汤心水公仔箱論壇  o$ U7 G8 W" C( m; ]; X& W
　　1. 干木棉花可在中药铺买到。如用鲜木棉花入汤，6－8朵即可，煲汤前要先焯水。
! |( _4 P4 G5 }: Stvb now,tvbnow,bttvb　　2. 薏仁较难煮熟，在煮之前需以温水浸泡1－3小时，让它充分吸收水分。