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眼睜睜盯著巧克力，卻鼓不起勇氣吃一口，感受這種痛苦的人不在少數。吃巧克力真的會發胖、長痘子嗎？吃巧克力會上癮、傷身嗎？大多數人對它「既愛又怕」，以下幾項問答或許能澄清一部分人對它的誤解。 q0 H3 V6 |8 i; e6 g0 q
公仔箱論壇- H2 }: c. B' R" w+ M
問：吃巧克力會變胖？
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/ d7 q* c0 z4 f8 c+ ~# H1 A3 b答：對錯參半。巧克力的碳水化合物及脂類含量高，節食的人最好少吃。但吃的量少，例如每天一條，不至於讓妳發胖。一百公克的巧克力塊，熱量與脂肪並不比兩百公克的薯條高。
* Z* Q2 Y0 R0 G3 ?公仔箱論壇5.39.217.77:8898$ R9 v3 D% c( S6 m) |+ @
問：巧克力可以提振精神，給你好心情？
* q' h* D. U' j$ W: n0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! O# I3 C# D( _7 o
答：是的。巧克力使身體分泌的舁啡，會讓你感到舒適、愉快。因此愛情受挫或壓力太大時，不妨來點巧克力。% Z# r/ N; h/ ~
# ]4 d, f+ P! p. w7 A# [! C% n5.39.217.77:8898問：吃巧克力會長痘痘？tvb now,tvbnow,bttvb" |4 z7 V" n/ ]: A7 k* [& C
! I" c- r2 e' ]0 e公仔箱論壇答：並不正確。二十年前，吃巧克力會長粉刺、青春痘，此一錯誤觀念相當普遍，父母以此勸青少年少吃為妙。今日皮膚科醫師已不再支持此一觀點，且也沒有任何醫學研究證實。
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1 _- c+ m" G9 ] l; }% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。問：巧克力營養豐富？
+ d0 I u0 G7 U, }5.39.217.77:8898公仔箱論壇, l) O. j6 }, _
答：一塊巧克力可提供你一天內鎂需求量的三分之一，它也有豐富的鉀、磷、維他命等，而可可脂內的脂肪酸有助於減少「惡質」膽固醇。巧克力對運動員或成長中的兒童，是增強體能的食物。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [; G6 I E( m8 S) p4 b8 b/ _' J
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問：巧克力和咖啡一樣有刺激性？
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7 ^9 U% _4 \+ _5.39.217.77:8898答：對錯參半。巧克力內含咖啡因、可可鹼等，可以提振精神，減輕疲憊感；但是它的咖啡因含量比咖啡少，且較不易被吸收。
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/ J1 {7 a4 u& t* Z2 ctvb now,tvbnow,bttvb問：吃巧克力會上癮？4 Z% s7 ^6 \% K0 A9 `1 z2 i [/ D7 z
) j: c, p* W9 Y7 ~" l3 U5 Z答：很難說。巧克力不像香菸、酒或鎮靜劑，會讓你養成依賴性，甚至危及健康。但是，某些關鍵時刻，如月事來潮前幾天、受到感情創傷，或面對棘手工作時，克制不住吃巧克力的慾望，也算是一種依賴吧！無論如何，巧克力過量，影響身材外，不會對健康有害。
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7 g& d1 h2 A, n* |公仔箱論壇問：多吃巧克力可能對肝有負面影響？tvb now,tvbnow,bttvb7 ~5 B8 [4 J T! s
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答：研究人員檢測吃大量巧克力的人肝功能結果，並無法證實它是引發肝病變的元兇。實際上，無法吃過多巧克力，往往是因對多種食物，消化不良的現象。 |
發表於 2008-3-15 10:49 AM
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