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[中式食譜] 蒜片番茄大蝦碌

材料:
  z5 }* W# h6 q: b) w; e$ Z5 x5.39.217.77:8898虎蝦(去殼)4隻、蒜頭(切片)2瓣、洋葱(切粒)4個、罐裝去皮意大利番茄1罐、羅勒(取葉)1束、橄欖油少許、牛油1茶匙、鹽適量、檸檬(刨皮)1個
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) m* g; J5 V# G9 i2 b% r* d公仔箱論壇做法:
7 z  l2 \' c! U! z8 c5.39.217.77:88981.燒熱少許橄欖油,慢火將洋葱炒至半透明,加入番茄壓爛拌煮成茄醬,並加入少許鹽及羅勒葉成意式番茄醬。
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2.另一鑊中燒熱牛油,加入虎蝦煎1分鐘至一面金黃。5.39.217.77:88986 P& D0 j+ v5 r) M" `

0 J, n* h/ J* Dtvb now,tvbnow,bttvb3.將蝦反轉,加入少許鹽及蒜片再煎1分鐘。5.39.217.77:8898. u! P, ^: y. `2 g' V5 s8 z3 i
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4.意式番茄醬放碟底,煎好的蝦放面,刨上少許檸檬皮,完成。公仔箱論壇$ n% `' C) q# h3 G( E% k. q$ m
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