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[中式食譜] 蒜片番茄大蝦碌

材料:
4 `: t( k7 j% y# n公仔箱論壇虎蝦(去殼)4隻、蒜頭(切片)2瓣、洋葱(切粒)4個、罐裝去皮意大利番茄1罐、羅勒(取葉)1束、橄欖油少許、牛油1茶匙、鹽適量、檸檬(刨皮)1個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E9 V9 W) R8 U9 `0 S: W; b

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, j  G8 o6 C+ h+ b  @" b7 T, F5.39.217.77:8898做法: 5 f8 |- n# e7 a1 k, R
1.燒熱少許橄欖油,慢火將洋葱炒至半透明,加入番茄壓爛拌煮成茄醬,並加入少許鹽及羅勒葉成意式番茄醬。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  n  J$ b: @' ]+ k6 o& U9 J

* \; W) I9 D4 i/ e( T- E2.另一鑊中燒熱牛油,加入虎蝦煎1分鐘至一面金黃。
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& O: X4 N) q1 G) F( W% y3.將蝦反轉,加入少許鹽及蒜片再煎1分鐘。
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4.意式番茄醬放碟底,煎好的蝦放面,刨上少許檸檬皮,完成。& O& f7 \4 @% e9 _0 c( F
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