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【調 味 料】
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白胡椒粉 少許
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鹽少許
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料理米酒少許
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【做 法】公仔箱論壇4 t4 z6 j9 r6 D3 F2 f
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/ V8 s3 s- ?: B$ ?0 e- e8 o1.豬肝洗淨瀝乾水份，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘，再放入滾水中汆燙至變色，立即撈出瀝乾水份備用。
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/ d# ]& n$ \( }2 P公仔箱論壇2.菠菜洗淨，瀝乾水分後切小片備用。
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3.湯鍋中倒入高湯以中火煮至滾開，放入白飯改小火拌煮至略濃稠，加入作法1、作法2及薑絲續煮約1分鐘，最後加入所有調味料調味即可。
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發表於 2012-4-3 05:09 PM
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