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[中式食譜] 蓮藕牛腩煲

材料及份量:" |2 ^& K$ R" }2 [9 L& T4 C
牛腩600克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p* O7 I% y9 ~: m
蓮藕300克
3 E: F% o: p0 Q0 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑2片
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冰糖3塊) j, |; ~, a+ ?+ Q9 R& r. E
柱侯醬適量
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製法:
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6 P* [# Z% F3 Z0 G4 M8 e1. 將全部材料洗淨。
$ u, o) ?6 v3 Y8 `公仔箱論壇2. 牛腩汆水去腥味;蓮藕去皮,切成小方塊。公仔箱論壇; h0 u4 B( h0 y  a# A. `4 @
3. 鍋內下油,放入薑片熗鍋,加入牛腩炒香,倒入清水及調味料,用大火燜10分鐘,加入蓮藕塊,轉小火燜至牛腩變軟爛,撒入蔥絲,即可品嚐。
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