９—醉蝦 3 Q1 k5 S# \) V" u9 e, k
殘忍度：★★☆
$ ? x+ L4 C4 O Z% A5.39.217.77:8898故名思義，把活蝦放入酒中，沒一會兒蝦就醉死了（應該說是醉了）。食用者即可以嘗到蝦的鮮香，同時也可以嘗到酒的洌香，一舉兩得，不亦樂乎？
; C! r% Q2 w# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。評點：喝酒是我的最愛，真擔心哪一天在醉的一踏糊塗時，被人像蝦一樣佐以杯羹。嗜飲酒者慎之慎之。
/ e; l" g9 D+ ]' z0 N
* m9 o s7 ?5 X/ f+ j7 b公仔箱論壇８—風乾雞 3 C4 j( T; d$ ^. f O
殘忍度：★★★
2 d- i+ Y) R( S! {: B% H5 \5.39.217.77:8898做這種東西時，需要一定的手法速度必須非常快。這是藏菜，大師以極快的速度拔毛、取髒、填調料入雞腹、縫上、挂於通風處（未放血殺死）。這時雞必須還是活的，然後如風鈴一般在風雪之中“咕咕”直叫，其景慰壯觀。
! I! w! u( L% p+ ?$ v1 E評點：看古龍的小說中，與西門吹雪對決的人，往往一招過後，低頭一看自己胸口一個血洞正在流血，然後才反應過來中招了。我想這雞也差不多，經過大師的折騰後，低頭一看，毛也沒了，內臟也換了，才會明白過來：完了，中招了，可怕的是還不死。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n& u: P" e C1 _" B) H8 A' Y7 W
0 {' j/ u/ k- ? Y- m/ p７—龍須鳳爪
- D, J7 R6 G% p5.39.217.77:8898殘忍度：★★★
2 {( |5 Q% p) ?& I u* a' Stvb now,tvbnow,bttvb非常考究的一道菜，龍須是活鯉魚的魚須，鳳爪是活雞掌下正中的一塊精肉。具體烹飪方法不詳。
0 r- ^0 v* K$ p6 m0 v2 i評點：吃這道菜時，後堂院中必然有一群瘸兩足的雞，池中必然有一群食不知味的鯉魚，可憐蕓蕓生。5.39.217.77:8898: p) f' G+ M: I! K
tvb now,tvbnow,bttvb" i/ c- p2 N2 ]6 }* x" s
６活叫驢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d/ J7 y, E4 g
殘忍度：★★★☆
( {( }. X2 H3 u' G; Z9 `5.39.217.77:8898你吃過新鮮的驢肉嗎？再新鮮的驢肉也不過是剛殺的驢吧？活叫驢則不同，驢根本不用殺，直接從活驢身上剜肉。聽著後堂的驢慘叫，前廳若無其事的正在食用那只驢身上的某個部分，真正是色香味聲俱全。
: w$ u. f) s) a( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。評點：記得山海經中有一種叫息肉的東西，吃它的肉，它會複生。還有中國傳說中的安息牛，也是可以割食的，幾天後它自然恢復。可是驢並沒有這種本事呀？這種殘忍的吃法，讓我想起，中國歷史上最殘忍的刑罰——淩遲。 & f* B8 n7 j* t. f! v3 P
( f# D; y+ s. E9 z$ U- f５—烤鴨掌
7 z' @- d% A ^' R殘忍度：★★★★ * r4 s% ^# L- Y( P, L2 d
活鴨放在微熱的鐵板之上，把塗著調料的鐵板加溫。活鴨因熱，會在鐵板走來走去，到後來就開始跳。最後鴨掌燒好了，鴨子卻還活著，切下腳裝盤上桌，鴨子做其他用。 * s6 }, u! |2 x; g: J' Y3 m
評點：《封神演義》中好象就有“炮烙”兩手，漸聞其手掌焦臭，紂王哈哈大笑。
+ [3 R+ v/ p2 b公仔箱論壇5.39.217.77:88983 n: j* |" P5 P! A; Z. i
４—鐵板甲魚
9 m4 {" n \1 k& t+ d- I+ Z o. s5.39.217.77:8898殘忍度：★★★★☆
( d1 s" _, t) ?9 ~+ Y7 Y" j% I# }tvb now,tvbnow,bttvb將鮮活的甲魚放在有調料的涼湯中用慢火煨。甲魚是活的，當水漸漸升溫後，甲魚就會因熱而喝湯，調料自然就進入了甲魚的體內。漸漸火越來越熱，看著鍋中甲魚痛苦的翻滾，舉箸之人無不興奮異常。最後甲魚熟了時，外面的湯和甲魚喝下的湯，使甲魚肉味中都有湯的味道，據說鮮美無比。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X* g1 E' q7 i# [ n: r
評點：妙就妙在用慢火煨，殺死時絕不可以一下就弄它死了，而是讓觀者享受到慢慢折磨的樂趣。就象日本人屠殺國人時千方百計的想出各種花樣，讓人死得越慢越好。
8 C- t+ A! P, Z! m
1 h. x p v/ N３—澆驢肉
8 H* _: ]2 ?/ d8 v+ R/ ~tvb now,tvbnow,bttvb殘忍度：★★★★★
5 T3 g+ r! X% f9 R) }/ f% o這道菜也是和驢過不去，活驢固定好，旁邊有燒沸的老湯。食用者指定要吃某一部分，廚師剝下那一塊的驢皮，露出鮮肉。用木勺舀沸湯澆那塊肉，等澆得肉熟了再割下來，裝盤上桌。
" J% B/ f4 V! b評點：據說吃這道菜的，大部分並不是了吃菜而吃菜，純粹就是了看如何澆驢和驢的面目表情。 ( y# ^* T! D ], R% @: o6 e. M
) j0 \' R0 |" N! ftvb now,tvbnow,bttvb２—三吱兒
) x0 e1 d/ F( ^9 ~: B' k* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。殘忍度：★★★★☆
9 d3 h$ w0 H1 F/ v! ?4 G% ^5 c剛出生的小老鼠（活的）一盤，調料一盤。食用者用筷子夾住活老鼠，老鼠會“吱兒”的叫一聲，（這是第一吱兒）收到調料裏時，鼠又會“吱兒”一聲，（這是第二吱兒），當放入食用者口中時，鼠發出最後一“吱兒”。（共三吱兒）菜譜簡單，食用者需要無窮的饕餮動力和無比的勇氣，才可以品嘗這道菜。
8 J ` U8 N) Z0 I6 T& l評點：吃小老鼠的人不可怕，可怕的是發明這道菜和起這可怕的名字的人。三吱兒，把殘忍的食用生靈的過程，傳神的歸納在一起，不能不說是悲哀。 公仔箱論壇' ?4 H$ R3 `2 D0 S- Q" y+ W
8 L ^" E6 I+ e6 |; h5 a公仔箱論壇１—猴頭：
+ a; m2 U& v7 U6 b殘忍度：★★★★★
9 c% V" r; a* n _: [6 m公仔箱論壇這裏說的猴頭絕不是食用菌猴頭，而是真正的猴腦。一個中間挖洞的方桌，幾個人圍桌而坐，中間的洞並不象火鍋或是麻辣燙那大，正好容一隻猴子的頭伸出。一隻非常可愛的猴子牽出，據說那是專門食用的猴兒，頭比較大。猴兒的頭頂從小洞中伸出，用金屬箍住，並且箍的非常緊，用小錘輕輕一敲，頭蓋骨應聲而落。猴的腦部就完全裸露在食客們的面前。這時，有較饞一些的人，已經用湯匙升向紅白相間的猴腦，隨著桌下垂死猴子一聲慘叫，拉開了生食猴腦慘狀的序曲。
) z$ U/ U! _) k; d. t5 P公仔箱論壇評點：寫到這裏，手都在發軟，難以想象那些人是如何吃的下去的。想想那只猴在桌下的慘狀，想想如果是人被這樣活生生的開顱，是多可怕。 |
發表於 2007-9-17 12:05 PM
| 
發表於 2007-9-22 03:22 PM
| 