材料
' y& _* I( X+ X公仔箱論壇腩肉排骨（切粒）約半斤、蝦乾 2両、薑絲/辣椒絲各少許、米 3量米杯、水/雞湯各 1碗8 C' t& r* y* h
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調味料6 n0 a2 M, C+ o0 H. V# i" u
粟粉 2茶匙、生抽/蠔油/水各 1湯匙、老抽半湯匙、糖 1 1/2茶匙、胡椒粉少許5.39.217.77:8898' e5 m4 R9 m2 k: o: U* Y5 p
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1 A0 B3 ?4 f+ q0 n做法
& ?3 \2 X: P! J- z8 \tvb now,tvbnow,bttvb1.將腩肉排骨加入粟粉、生抽、蠔油、老抽、糖、胡椒粉和水拌勻，醃 30分鐘備用。將蝦乾洗淨。
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2.將已洗淨的米放於智營煲內鍋中，加雞湯及水至「白米」 3刻度，蓋上蓋，按「米飯」按鈕，選「煲仔飯」功能，再按「 Cook/OK」。tvb now,tvbnow,bttvb+ E8 p5 f; x" V$ v9 T
" E, \) ?* g6 i7 Ftvb now,tvbnow,bttvb3.待出現「加肉及材料」，加入腩排、蝦乾和薑絲，烹調至完成便可取出，食前加辣椒絲。5.39.217.77:88984 l& m- T3 s! M& k3 n* m* \
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發表於 2010-11-8 05:40 AM
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發表於 2010-11-8 10:54 AM
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