材料
7 F' s$ I7 K3 p- W- ~9 V5.39.217.77:8898腩肉排骨（切粒）約半斤、蝦乾 2両、薑絲/辣椒絲各少許、米 3量米杯、水/雞湯各 1碗5.39.217.77:88988 K% Z; r! z* C e
. e' ]$ ~+ H" R0 ~) d5.39.217.77:8898調味料
: r" ~4 g! u7 [, {/ E! c公仔箱論壇粟粉 2茶匙、生抽/蠔油/水各 1湯匙、老抽半湯匙、糖 1 1/2茶匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb2 T! i% \/ b$ F
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做法
' J" o! h# ?5 o- q/ ctvb now,tvbnow,bttvb1.將腩肉排骨加入粟粉、生抽、蠔油、老抽、糖、胡椒粉和水拌勻，醃 30分鐘備用。將蝦乾洗淨。
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' R7 E8 G: h$ n6 \: \1 C: L5.39.217.77:88982.將已洗淨的米放於智營煲內鍋中，加雞湯及水至「白米」 3刻度，蓋上蓋，按「米飯」按鈕，選「煲仔飯」功能，再按「 Cook/OK」。
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3.待出現「加肉及材料」，加入腩排、蝦乾和薑絲，烹調至完成便可取出，食前加辣椒絲。5.39.217.77:8898) O: K3 j2 l1 G/ u1 y8 ?
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發表於 2010-11-8 05:40 AM
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發表於 2010-11-8 10:54 AM
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