[中式食譜] 辣醬牛柳絲

咖啡愛奶茶

【材料】
: R2 }) ?% T6 n公仔箱論壇牛柳 - 200克
  J+ g. o4 C6 C* _6 y' g6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆角 - 150克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q6 m: g. x6 c$ Q5 @: N- s- T" N$ B
紅椒 - 1隻 6 `# J% `; a$ f( ~' l$ b2 k& B
馬蹄 - 4粒
; E/ H5 Z7 y4 s/ \. ~公仔箱論壇乾蔥 - 2粒
) b) G6 z- w6 k3 f. n5.39.217.77:8898蒜茸 - 2茶匙
/ D0 M$ N+ V$ q1 @6 t( E% v5 R5 k公仔箱論壇豆板醬 - 1湯匙
1 k* F8 m; `$ x0 L1 u( x3 V4 G5.39.217.77:8898
  W5 S' b. l# L% W& R【調味料】5.39.217.77:8898( `" p# t+ f8 e3 V
梳打粉 - 1/4茶匙
1 a4 {, g) Q- C- D0 {) J' M4 S: @糖 - 1/2茶匙 公仔箱論壇. h& t' `$ W- W& {% Y4 z8 T- _
生粉 - 1茶匙 ; W) b$ A  ]$ w5 U5 P
生抽 - 2茶匙 5.39.217.77:88981 T6 \4 O( W: q% q
水 - 3湯匙 , H# Y/ a& N# F. P4 V3 r
油 - 1湯匙
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5.39.217.77:8898! f  C3 H9 l' ?7 E
【芡汁】5.39.217.77:88986 J. T+ n! |; o" H/ `) h
水 - 3湯匙
, p% G5 _' T$ t) \+ I9 t6 F5.39.217.77:8898糖 - 1/2茶匙
3 Q3 O0 L$ W% e: K# W& X生抽 - 1茶匙 : s+ Z: b/ j* e
麻油 - 1/2茶匙
7 w; m* z: K( b2 t0 ~7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 - 1/4茶匙
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【做法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R4 j4 t9 D. u1 V. R/ T% s' ]
1. 牛肉切條，加入調味，醃約30分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \" I5 n9 E; S) h8 k3 w% Q: `
2. 豆角切段，紅椒切絲，馬蹄切片﹔乾蔥切片，放油內炸至金黃，候用。 tvb now,tvbnow,bttvb. t% c. e) E, t( H" s
3. 燒熱3湯匙油，將牛肉炒至八成熟，取起。再燒2湯匙油，爆香蒜茸及豆板醬，贊酒後加入豆角及紅椒絲炒透。
7 F) Z* U/ k5 `4 o6 y4. 把牛肉回鑊，與獻汁及馬蹄兜勻，洒上乾蔥便可享用。