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3 Q+ E. h1 l( R$ t+ v+ K7 a5.39.217.77:8898材料︰
# i7 i0 A4 c% F6 T) c5.39.217.77:8898糯米 10斤、糙米 1斤 4両、紫米 10両、生油 1斤、日本番薯 2斤、砂糖 3両、糕粉 2両
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5 m% j6 x: o& o, g- v公仔箱論壇做法︰
" m: `4 E" D$ A/ K+ j: \1.糯米洗淨浸凍水 30分鐘後瀝乾；糙米洗淨浸凍水 30分鐘後瀝乾；紫米加水用大火隔水蒸 20分鐘後攤凉。
2 J9 ?9 t" R& e/ F: U7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. w R# [! j7 ]! w1 `$ M) F公仔箱論壇2.將糯米及糙米加生油拌勻，再加紫米拌勻成五色米。tvb now,tvbnow,bttvb1 J8 q7 m; ]8 N, U( O8 c& H
- n0 A5 Q6 t! B9 f' G3 R; S; D+ Y3.將 1斤番薯去皮切粒，另外 1斤用大火隔水蒸熟後壓成茸，與番薯粒、砂糖及糕粉拌勻，再分成 10份餡料。! D" M( l9 l& t3 J3 M R
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4.取 2片竹葉放於手心裹成三角形，將竹葉前端向上摺成兜狀，放入五色米及番薯餡，再加五色米封面，將竹葉摺起。
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' M; M9 I9 u, k) b5.用 2片竹葉放糉的左右兩邊成小船狀，向內推並將前後葉片收起，用水草紮好。
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1 j2 \2 t1 ? F y+ {0 E* q; U公仔箱論壇6.放入滾水烚 5小時，熄火後冚蓋浸焗 5小時後瀝乾水，攤凉後可煮熱進食或冷藏。 Z' _# q" X8 j! Z3 y
2 j; k- u3 q1 p) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s$ j$ O/ w+ J% p" q
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發表於 2010-6-12 06:44 AM
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