電隨著冰箱的應用，保存食物變得越來越方便了。然而，沈陽市食品藥品監督管理局在近期的食品安全
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提示中說，吃隔夜食物有講究。+ A# q0 E) H& ^, h6 {: t) n0 y
5 ?& l) V0 X" }9 z- U5.39.217.77:8898隔夜銀耳不能吃。銀耳湯是一種高級營養補品，但一過夜，營養成分就會減少並產生有害成分。因為銀TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z; E* [( u1 t7 U( p
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耳含有較多的硝酸鹽類，經煮熟後如放的時間比較久，在細菌的分解作用下，硝酸鹽會還原成亞硝酸鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F6 B9 e7 Q' q% W' e k
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。人喝了這種湯，亞硝酸就自然地進入血液循環，血液里的紅血球里有血紅蛋白，能攜帶大量的氧氣供: p; h: @% k4 g
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機體需要。但是亞硝酸起反作用，使人體中正常的血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白，喪失攜帶氧氣的能力2 H9 c) b5 S7 o8 s7 S
1 B& z0 V0 p# g1 x5 j5 Q/ [& w，造成人體缺乏正常的造血功能。
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M) ]1 J4 t- Rtvb now,tvbnow,bttvb隔夜開水要少喝。有專家發現，開水中的亞硝酸鹽含量比生水高。亞硝酸鹽在人體內可形成致癌的亞硝公仔箱論壇% [ Y- v9 e. L; j! I
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胺，而反復多次煮沸時間過長或超過２４小時的開水，亞硝酸鹽的含量均明顯升高。開水放置２４小時- O6 F/ z; M6 G* Y% Q) g
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後，亞硝酸鹽含量是剛燒開時的１．３倍。我國居民有愛喝開水的習慣，最好是現燒現喝或只喝當天的TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ~& {5 P9 ]5 a+ U7 f3 S* E: K
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開水，也不要喝煮沸時間過長的開水。把自來水燒開３分鐘－５分鐘，亞硝酸鹽和氯化物等有害物的含tvb now,tvbnow,bttvb% U& |. E$ P& m" ~3 x
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量最低，最適合人們飲用。tvb now,tvbnow,bttvb2 x1 h. Y' F. p
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隔夜湯要放好。有些地區的人喜歡煲湯，並且把喝不完的湯放入冰箱里，第二天煮滾了再喝。其實，健
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* n* \/ B5 O) n4 M% M0 J# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。康吃法，湯底不要放鹽之類的調味料，煮好湯用幹凈的勺子勺出當天要喝的，喝不完的，最好用瓦鍋或5.39.217.77:8898$ x2 S! `# C* S% \6 M7 I% B
% F. ~; T1 Y0 g+ m8 Y" o d6 p公仔箱論壇玻璃器皿放在冰箱里。因為剩湯長時間盛在鋁鍋、不銹鋼鍋內，易發生化學反應。
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隔夜雞蛋要煮熟。雞蛋如果沒有完全熟透，未熟的蛋黃隔夜之後食用，在保存不當的情形下容易滋生細公仔箱論壇1 O( I! |+ h8 z6 Q$ T
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菌，易造成腸胃不適、脹氣等情形，因此會有害健康。但是如果雞蛋已經熟透，而且以低溫（一般冷藏tvb now,tvbnow,bttvb1 E- e) L& A+ [) O1 j
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的溫度）密封保存得當，一般放４８小時都沒問題。 |
發表於 2008-10-26 09:04 PM
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