材料：
1 H1 t1 T6 j6 t, A6 A/ q優格醬100克 無鹽奶油20克 黑胡椒少許 八角少許 細砂糖30克
( H! [, H+ w9 `* o. W! u0 H$ U5.39.217.77:8898草莓8個 新鮮鳳梨丁200克 海綿蛋糕100克
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1. 草莓切塊備用
$ `) Z5 m- s( K$ {1 A) W1 D S公仔箱論壇2. 起一乾鍋加熱至完全沒有水份後，轉中小火，再慢慢撒入糖炒至焦化、飄出香味後，加入無鹽奶油拌勻，再放入鳳梨丁翻炒一下後，放入八角和黑胡椒炒勻，再轉大火翻炒至湯汁收乾後起鍋備用; k9 R& {: F1 L( D
3. 取一個乾淨的玻璃杯，先放入鳳梨丁，再倒入少許優格醬後，放上海綿蛋糕，依此方式重複1次後，再放上草莓塊和八角，擺上裝飾即可完成 |
發表於 2007-12-1 08:26 AM
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