材料 鮮魚1尾 5.39.217.77:8898' Z$ a' X) M5 L9 D t
蔥1支
+ t% i& L0 t1 ^; t6 v" y3 B& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇2朵
: Q, v+ F4 L2 b4 u6 A3 F% `8 mtvb now,tvbnow,bttvb冬菜2大匙 9 r$ y" s0 \7 ^% b
調味料 醬油1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb. ~$ W/ x6 {9 _
糖2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb- W6 _, S" T* @' h( I# O% ^) ~
作法一 先將冬菇泡軟後切成細絲，冬菜漂洗後擠乾水份並略切備用；蔥切成蔥絲和蔥花備用
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作法二 再將魚在魚身較厚的部份劃上刀痕，放入蒸盤中備用0 E3 f- ?0 Q# T2 y6 s6 _$ d
% [7 V: c7 U/ q& k0 ]- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法三 鍋中倒入2大匙油，先炒香冬菇絲、冬菜和蔥花，再加入鹽、1/3杯的水、醬油、糖和胡椒粉調味拌煮，等醬汁煮滾後，再淋在魚上，接著放入蒸鍋中用大火蒸12分鐘後，再撒上蔥絲，即可完成 |
發表於 2007-11-30 10:23 AM
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