材料 鮮魚1尾 tvb now,tvbnow,bttvb3 E; }+ ~+ Z" ]; Z$ K9 F- K
蔥1支
( B$ N4 ]0 \* a: w6 c7 {6 v冬菇2朵
3 n2 m$ g; Z& p5 _1 `) y冬菜2大匙
1 S9 m ]% d8 e- e# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 醬油1大匙 - [% f x R- S+ k$ O- q+ r
糖2茶匙
6 s; g- P1 J2 M6 ]3 d- j6 l3 l作法一 先將冬菇泡軟後切成細絲，冬菜漂洗後擠乾水份並略切備用；蔥切成蔥絲和蔥花備用
) F. g Y% p6 O公仔箱論壇. |9 a4 U4 Z2 ]8 y# [, O/ O! S
作法二 再將魚在魚身較厚的部份劃上刀痕，放入蒸盤中備用* J* o A( v5 F' G; ^8 z) V; Z
7 Z0 M* p. P5 e6 g/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法三 鍋中倒入2大匙油，先炒香冬菇絲、冬菜和蔥花，再加入鹽、1/3杯的水、醬油、糖和胡椒粉調味拌煮，等醬汁煮滾後，再淋在魚上，接著放入蒸鍋中用大火蒸12分鐘後，再撒上蔥絲，即可完成 |
發表於 2007-11-30 10:23 AM
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