材料 白飯4碗
1 e7 M% Y8 }% h @6 Q$ K公仔箱論壇豬絞肉100克 5.39.217.77:8898( j0 N& l. c/ ?, G& F' _7 H. ?' Q
榨菜50克 % i8 U# m+ C) J* v! M- U
蔥2根
% Y3 f6 N" }/ @+ E) H+ U: s* Z5.39.217.77:8898蛋2顆 ; f4 _6 J5 Z, @ a# F: ?. ]
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調味料 胡椒粉1小匙
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鹽1小匙 公仔箱論壇% l. m: I3 e+ f5 R% q( L8 A
作法一 先將榨菜和蔥洗乾淨後切丁，蛋打散備用5.39.217.77:8898/ X3 a! I0 e4 ]2 h+ X- q( B1 H9 T
1 b! T A `2 h; i X' N. B$ B作法二 鍋內倒入一大匙油，先將絞肉炒至7.8分熟，加入榨菜一起炒香炒熟後撈出備用 @0 R/ P4 L4 U/ P5 W* r
作法三 鍋內再倒入一大匙油，倒入蛋汁炒散後，放入白飯、炒熟的榨菜肉末、胡椒粉、鮮味粉和醬油拌炒均勻，最後加入蔥開大火炒乾水分後，就可以盛入盤中了 |
發表於 2007-11-29 10:51 AM
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