[西式食譜] 西柚大蝦雞尾頭盤

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8 Q, {4 R8 ^% m. I$ b材料：
' N) w: r, e" p$ C中蝦 16隻tvb now,tvbnow,bttvb% a* z+ @# m  k% @7 G/ l
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西柚 2個5 ]+ X# E, v( e- }
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5 S! K$ J, e, ~% \! `公仔箱論壇蛋黃醬 1/4杯
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+ H+ t# f- Q4 U檸檬汁 1湯匙* N% `: q5 f( H

5 n: k/ s4 a  ?9 f  A公仔箱論壇茄汁 1湯匙5.39.217.77:8898$ Y6 w3 P" ?. `. J; |/ M8 D
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辣椒汁 1/4茶匙5.39.217.77:88982 m. Q: r* t% r, n

! f3 ~. b  G2 n9 E7 p. d6 Z5.39.217.77:8898番荽碎 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 A. P$ b* i* V9 r$ p
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製法：4 E4 j/ E/ K7 h. a, L# @
1. 中蝦以猛火蒸3至5分鐘至熟透，浸冰水備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 `' j* ]) P$ U" q

( k7 I+ B' P+ J" J- e' i" s2 m3 U2. 西柚切半，取出果肉。
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3. 將雞尾汁的所有材料拌勻。
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4. 蝦去殼留尾，與果肉一同排放在杯邊上。5.39.217.77:8898: V" l1 l! `! [/ X
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5. 淋上雞尾汁即可享用。
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