[中式食譜] 豬頸肉炒海參條

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材料:     ! Z% V1 q8 m' X- M# P
豬頸肉1塊（200克）、急凍海參1條、紅蘿蔔數片、西芹1棵、珍珠筍6至8片（罐頭）、薑4片、蔥2條、蒜頭1粒（切片）
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調味醃料：tvb now,tvbnow,bttvb. u' s( e- L3 e; K/ z, s/ V( z
生抽2茶匙、糖半茶匙
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芡汁：5.39.217.77:8898% A( J9 ?7 N# ^6 i. T& T
清水1/4杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、麻油半茶匙、糖半茶匙、生粉1
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4 }8 `5 o* [: m5 Q% N! W做法:     
: h9 Y# N" G" s" Z% z# k9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將豬頸肉切條與醃料拌勻待一會兒。將西芹切片、珍珠筍斜切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y& I4 v8 D0 n+ L) ^7 V

# u+ F. c! Z3 c, X公仔箱論壇2.將急凍海參解凍、沖淨及切條，以薑蔥水煮一會兒去除腥味，然後濾淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 q& {6 B6 ]8 z7 \' o- e- c

# l1 B2 q8 V$ z3 k% @2 d' g公仔箱論壇3.燒1湯匙油落鑊炒合紅蘿蔔、西芹及珍珠筍，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N4 `* r2 T, O8 y& P
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4.燒1至2湯匙油落鑊炒合豬頸肉、薑及及蒜片 ，加入海參炒透，然後灒酒。
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5.將紅蘿蔔、西芹及珍珠筍回鑊兜勻，再埋芡即成。公仔箱論壇2 W' n! S/ u) @( b

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