材料: 公仔箱論壇. |9 ^0 V6 K1 h# ?0 l* w0 v
豬頸肉1塊（200克）、急凍海參1條、紅蘿蔔數片、西芹1棵、珍珠筍6至8片（罐頭）、薑4片、蔥2條、蒜頭1粒（切片）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o- [+ R9 J+ y& s7 d' |
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調味醃料：
: U, Q8 x/ K) y' K9 D( ~7 W+ K公仔箱論壇生抽2茶匙、糖半茶匙
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5 C$ k( @+ J4 n, y9 X+ @芡汁：
9 U$ r' h9 e! j+ o9 E8 D+ k3 H5.39.217.77:8898清水1/4杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、麻油半茶匙、糖半茶匙、生粉1tvb now,tvbnow,bttvb( b. C: V- N9 e) T" ?. ~- J
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t5 g1 o/ C- ~) ]" c9 \/ j
1.將豬頸肉切條與醃料拌勻待一會兒。將西芹切片、珍珠筍斜切片。
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# T/ |- A, |+ h' B" j9 Y( t1 t) L2.將急凍海參解凍、沖淨及切條，以薑蔥水煮一會兒去除腥味，然後濾淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B% ?- b" A8 ^6 j
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3.燒1湯匙油落鑊炒合紅蘿蔔、西芹及珍珠筍，取出備用。公仔箱論壇, M% g4 \) P9 N8 f
' G1 i) Y" w& m/ y4.燒1至2湯匙油落鑊炒合豬頸肉、薑及及蒜片 ，加入海參炒透，然後灒酒。' W; v8 z3 S, F0 K+ c6 l
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5.將紅蘿蔔、西芹及珍珠筍回鑊兜勻，再埋芡即成。
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發表於 2014-12-27 04:07 AM
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