[西式食譜] 蔬菜咖哩醬麵

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+ l4 q& x( J: x5.39.217.77:8898- c8 n$ h8 b$ ~; @- S) O. _
材料
: J+ J! F, Z) t花椰菜.....150公克/ N, A8 ?& c! ?( n. h; ]8 y
綠花椰菜.....150公克
4 y+ L6 K3 \) S2 ~0 Z' S: p) A! W5.39.217.77:8898高麗菜.....100公克公仔箱論壇  H' K$ ]8 q4 b. r7 R$ m/ l+ H* \7 X
蒜末.....5公克$ i% \8 i1 h' [
洋蔥末.....10公克2 F2 d3 G# d( H. E2 T
高湯.....200cc# a, @: M( _& C. d$ c( N
紅蘿蔔麵.....170公克tvb now,tvbnow,bttvb7 g  e1 X. c3 x8 L& L3 R

+ a5 k& H9 H. P7 Ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; p4 {3 Z, g7 [6 r+ C3 Z
調味料5.39.217.77:8898% j6 r: [8 W: t/ l' R
咖哩粉.....1/2大匙
) q6 j! m, q, I) @9 B1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/2小匙5.39.217.77:8898! b9 f* p) Z5 a9 ]
砂糖.....少許5 W3 P# D& Y. Z5 D! F) O
胡椒粉.....少許5.39.217.77:8898+ d1 q2 X! e, S4 Z# M

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; a: ~' D" @3 y; z2 L/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法: ?- o5 \. g' P$ y! Z4 U
1.花椰菜、綠花椰菜洗淨切小朵；高麗菜洗淨切小片，分別放入滾沸水中略汆燙後撈出備用。tvb now,tvbnow,bttvb* Y( `5 D6 K$ q" h

8 z; g% i( _6 l& }4 c4 f8 H2.取鍋，放入2大匙油燒熱，加入蒜末、洋蔥末爆香後，再加入咖哩粉炒香。
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3.續放入作法1的蔬菜拌炒，加入調味料、高湯煮至入味且湯汁微收乾。5.39.217.77:88984 t3 v: R( F& a9 e6 A/ D- v

% I  Q) L5 l) q& G( ~6 ^5.39.217.77:88984.取鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入紅蘿蔔麵條煮熟後，撈起盛入盤中，再加上作法3的蔬菜咖哩醬配料即可。
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