 公仔箱論壇0 f g/ j2 x p+ @; x
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材料5.39.217.77:8898- k) y, Q0 z1 E" n
乾米線.....80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c" z W4 r' a' w0 I* S9 {3 |3 T
調味汁.....適量
! r/ @1 k9 _; ]% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帶葉酸菜.....80公克
/ U0 G7 S u" @/ ?2 {" O薑末.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb K3 }, v: Z. v# B G3 S' F7 ^! F
叉燒肉.....30公克
+ m% W& d8 k1 U# R% M蒜花生.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb" k" L" P. h- u2 ?. z) F8 H2 p
小黃瓜.....20公克
# K% R0 V- J# ?+ `" Ptvb now,tvbnow,bttvb辣椒油.....1茶匙! }. F4 K P b
油蔥酥.....2茶匙
; A7 N. C/ q' e9 Q/ n公仔箱論壇蒜酥.....1/2茶匙
. E) R+ u( ]+ w: U& t& x熟芝麻.....1茶匙
7 o8 `, K5 }; K6 |% X/ P公仔箱論壇香菜末.....1茶匙% M6 {* D9 ?4 `+ k. E
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/ ~. V F. r& Y: {1 V: N作法7 ]& n. X6 z" N% D, U/ k4 ^' x
1.取一鍋水，將米線泡入水中十分鐘，再撈出放入滾水中，接著立刻熄火，等米線泡軟後，撈起瀝乾，盛入盤中備用。
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+ u4 H) i8 d' v) c" F2.先將酸菜切碎，再燒熱一油鍋，加入少許油（材料外），放入薑末爆香，再放入酸菜炒乾。5.39.217.77:8898 | V6 B& R2 w
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3.將叉燒肉切絲；蒜花生壓碎；小黃瓜洗淨瀝乾切絲備用。5.39.217.77:8898" j9 I+ f8 _) k0 @$ I0 @4 ?
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4.於作法1的米線上依序放上作法2、3及其餘材料，再倒入調味汁，食用時拌勻即可。1 I% ]6 _8 H' B$ T: _
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發表於 2014-12-25 04:08 AM
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