(檳城4日訊)檳城作為美食天堂的地位和美譽再次受肯定,孤獨星球(Lonely Planet)投選檳城成為2014年全球最佳美食榜首。
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) U0 s1 L3 `* d5 f/ `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒粿條5.39.217.77:8898+ H7 E0 U; t7 J4 i: P. \0 p) F
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遊客來到檳城,有三大道地美食是絕不容錯過的,即炒粿條、檳城福建麵和叻沙。
6 Z& t* p T) p$ J. cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《孤獨星球》組稿編輯羅賓巴頓說,儘管打著“檳城美食”名堂的食物在世界許多地方都可以看到和吃到,但是“沒有任何地方可能比得上在檳城街道吃美食帶來的美好感覺”。0 ]# Z) ^4 e& y! j! y
巴頓說,檳城的美食風味,具體的反映它自1786年就成為國際貿易港口後,混雜了的多元文化和色彩。5.39.217.77:8898# k! ~( K- i$ F I4 a7 x0 m6 N% i
“從馬來人到印度人,從亞齊人到華人,從緬甸人到泰裔,都在他們的美食溶入和摻雜了具有特色的風味。”
, `! y$ d6 i# ~* ?3 F& x7 ?巴頓強調,檳城美食處處,從小販中心到夜市集,都可以找到可口的食物。
9 m+ u/ b' @- ~tvb now,tvbnow,bttvb推薦檳城豬骨湯魚丸等
+ x+ P' Y7 L3 l* e; C巴頓也推薦檳城的豬骨湯、魚丸、煎堆(Cendol)、馬來著名飲料“萬隆水”(Air Bandung,煉奶加糖精,也可以放入涼粉、玉蜀黍)。公仔箱論壇( g9 y5 I9 J1 [- h+ A
《孤獨星球》列出的2014年必吃的美食地點還有澳洲維多利亞、西班牙(西北部)、美國深南部(Deep South)、英國湖區(Lake District)、意大利普利亞區(Puglia)和墨西哥瓦哈卡(Oaxaca)。
z/ N; s8 m' p, o4 W& A& v5.39.217.77:8898外國遊客最愛炒粿條) `" W7 V* Q/ n8 N
炒粿條果然人氣旺,抽樣調查顯示,這道美食是大部份外國遊客心目中的第一名。
+ H& O. W3 c$ \5 l" _5.39.217.77:8898相比福建麵和叻沙,由於前者的蝦鮮味和後者的酸辣及蝦膏味道,不是每一位外國人都能“盡情享受”,雖然一般遊客都會嚐試,但受歡迎程度整體來說,仍輸給炒粿條。
: M( Q G+ ^/ @3 u& _2 Z公仔箱論壇例如來自台灣的曹先生說,炒粿條的豬油香氣誘人,隻要交待小販勿放太多辣椒,他可以一口氣吃兩盤。5.39.217.77:88983 {) m! a0 b1 I" o; T. P
“我對福建麵的接受程度還可以,叻沙不會特別瘋狂愛吃,但每次來檳有機會,都會吃一碗。”他個人偏愛極樂寺山腳的叻沙。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J0 ~; \5 z) B# |1 q
老外愛上娘惹菜中餐
D% n1 h+ Z a* X5 }- M5 U6 z5 X. R檳城除了以上三大美食,近年來娘惹菜和中餐,也逐漸成為外國人按圖索驥找上門品嚐的美食。5.39.217.77:8898; l& A1 D5 Q9 h! @. E3 G) X1 G
例如帶喬治市市區內的德成餐館,約兩年前經過tripadvisor的評估和推薦後,幾乎每天中午和晚上兩個用餐時段,都可以看到藍髮碧眼的洋人在用餐。
' _9 L% ~7 T* [' o [: Q4 [教人有些意外的是,小辣椒炒燒肉和咖哩魚,儘管讓外國人吃得滿頭大汗,卻是大數外國人來到後都會點的美食。另一道外國人心目中的美食是燜鴨肉。
. }+ R5 G. \5 e( ^$ V5 {" ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。至於娘惹菜,喬治市多間餐館也經常可以看到外國人聞名而來。 |