假如你跟筆者一樣，愛吃美式漢堡，但吃厭了連鎖店一式一樣的漢堡味道，除了中環或銅鑼灣那幾間「老字號」，以後更可記低這個名字「Hong Kong Gourmet Burger Company」。雖然這間新開的漢堡專門店，位處偏遠的西貢，仍有不少人專程找上門幫襯，全因店舖出品質素夠高。
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' V# d: M' _5 x) A& ?! j" h4 C公仔箱論壇店舖不賣花巧的Fusion口味，只專注地道的美式漢堡包，所有分量更跟足美國Size大大件。十款Burger都是Cheese、BBQ chicken、Bacon & cheese等經典選擇，麵包雖然不是自家製，但水準一樣高，芝麻包看上去亮澤兼脹卜卜，咬下去香軟微甜，與澎湃的肉香好匹配。9 `; B: X1 l1 D# i( x5 ~
U( j5 p3 C8 v5 G. S3 Y5.39.217.77:8898專注地道口味5.39.217.77:88982 j; g& G: N4 Z! e6 p1 \6 w
不過，重點還是所有漢堡扒堅持每日人手搓製，以肉味濃郁的美國Prime grade牛肉製成，更講究到每款漢堡扒從Size、調味都各有不同，像Black Angus，便超過10oz，而且在有柯打前才以高溫的石春爐Grill，配以鮮爽的新鮮有機菜，像磨菇、番茄及自家製醬汁，口感豐腴富肉汁，層次分明，做得好出色。
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店舖另有Nachos、Fish & chips和沙律等供應，同時亦有各式三文治、熱狗、墨西哥卷……愛美式美食的你，一定大滿足。5.39.217.77:8898. j* h, }' y/ M: g
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Hong Kong Gourmet Burger Company
5 {! z% T* W7 v) r$ Y4 k8 p% u$ _公仔箱論壇地址：西貢灣景街4 l9 B( X" [5 u0 u
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發表於 2014-1-22 12:22 PM
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