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白飯.....200公克
; F$ \* L+ S. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿.....60公克tvb now,tvbnow,bttvb! q: C6 p9 U! z1 _% z+ O. o* t
香菜.....10公克
$ R ?& H' ^3 ^+ b8 S! Z7 L5.39.217.77:8898蔥花.....40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q/ W% c( x3 o
腐皮.....3張
# x3 U: ]" a- O8 w' ?7 E2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88980 e' i# _$ G2 m% {5 v" R B; M
9 q: J. X5 P' o' o' c( c: \, `# k! A5.39.217.77:8898B.公仔箱論壇8 @; E: N0 E; ^& F0 `- j7 N, T" M
低筋麵粉.....1大匙! E0 @" p M2 F9 g
水.....少許tvb now,tvbnow,bttvb: `# J% n4 J- O- D. @$ S* f) ^
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [1 R! D" R5 j6 f" J3 A
調味料
: g* U; {1 a0 Y7 L6 B+ i鹽.....1/6茶匙
& K: s! {: e4 ?! o0 ?* \+ gtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉.....1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. ^! d' T2 c+ l
香油.....1/2茶匙5.39.217.77:8898& j; X @. | ^
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作法
3 K8 U) u8 h! A, s; u- G+ |" l1.將白飯、火腿丁、香菜碎、蔥花及所有調味料一起拌勻，備用。, v$ [* Y3 ^0 @
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2.低筋麵粉加少許水調勻成麵糊，備用。. O4 W0 ~$ F7 e/ W) u4 G( P/ B$ l
' g8 v, T$ O2 P) d: G) E2 d" V3.將1張腐皮切成3等份，平均放入作法1的材料，再包捲起成春捲狀，接口處沾適量作法2的麵糊黏緊，共可包9份。
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4.熱油鍋至約150℃，轉小火放入作法3的飯捲，炸至雙面呈金黃後，撈起瀝油即可（食用時可搭配甜辣醬沾食）。
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發表於 2014-12-25 04:04 AM
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