[西式食譜] 泰式蝦醬炒飯伴甜豬肉

nt1972

4 K$ I8 ]1 x+ o6 b
公仔箱論壇; E  i6 t! Q+ D
材料) F4 P: d% q0 q7 C) h; U
甜豬肉:
; ^- f& P" g0 f. F梅頭肉.....4兩(160克)切絲6 R  L1 Z1 {1 R3 P& U- g8 t! F
椰糖.....1湯匙
3 o4 V) c  r% O" `8 v0 o2 `5.39.217.77:8898甜豉油.....2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb* {1 O( R+ [: |% O  J0 ^
魚露.....2湯匙
6 k4 A* K3 U) ?+ |+ f公仔箱論壇水.....100毫升 3 L- Z: m. L% z1 U6 [
$ ~6 [) ?% D" ~& e

+ w; n% K1 l- g伴吃:tvb now,tvbnow,bttvb+ C+ K" j  B7 L5 [7 a4 D
青瓜片
7 O; C% d6 A+ Q1 g0 {7 X1 ]指天椒碎
/ X& _: _) g/ n! V1顆 青檸5.39.217.77:88984 Y5 W: ^! U2 ~( M1 K2 X! p
公仔箱論壇8 O2 t  f0 F+ b: B2 S  t: f

; N1 ?4 G, v: j8 v0 Q9 l- Z! a! n5.39.217.77:8898炒飯:: l4 K4 Q# z& H9 l5 h
雞蛋.....1顆 (打散)5.39.217.77:8898. ~& H& X' `' H7 `6 |
白飯.....300克
. N, l0 I0 h* k, l7 o5 Z蝦糕.....2湯匙
9 \- d: C/ Z6 |5 h5.39.217.77:8898暖水.....2湯匙
! \" X' |7 u" `. s, h  r# R8 n7 Q乾?.....2顆 (切片)
) U" k- n- E2 r# ]& K7 @2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽.....1湯匙
8 C9 Z- a3 [9 g6 a3 F) m2 ?' w+ y2 q; S: T: L

$ s* W( x0 @: M3 W, j5 b/ t公仔箱論壇做法
$ y) Q* y7 M6 K0 T1 ~! ]- k) Qtvb now,tvbnow,bttvb1. 甜豬肉: 燒熱1湯匙油，將豬肉炒至微黃。 加入椰糖、甜豉油、魚露及100毫升水，慢火煮至醬汁收乾成糖膠狀，及完全掛在豬肉條上。 取出待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }9 N( R: F, z0 g
0 r) w7 `. b/ P6 @$ l' B
2. 炒飯: 蝦糕與暖水拌勻。
7 X# g9 ^' k7 ^8 d& htvb now,tvbnow,bttvb+ u! D+ X9 R6 P) d; r7 a
3. 雞蛋打散後煎成蛋皮。 取出，切絲。; N9 s& m4 J7 ]6 h2 M
' {4 }7 M! z6 ~7 d/ |
4. 燒熱2湯匙油，慢火炒香乾?。 倒入蝦醬爆香後加入白飯充分炒均勻。 灑下生抽，加入?粒後再拌勻。
. }! {- N* z2 v- R5.39.217.77:8898" H5 w0 C5 }; R" e
5. 炒飯上碟，與甜豬肉條伴食。 最後用蛋皮絲、青瓜、辣椒及青檸裝飾。