本帖最後由 nt1972 於 2014-12-24 05:17 AM 編輯 0 s5 g4 B. D0 ~
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材料tvb now,tvbnow,bttvb( o% t9 B5 h% ]8 }: u
中蝦.....12隻
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* z* {8 k+ Z7 E" v* K: a6 G初搾橄欖芥花籽油.....適量 公仔箱論壇1 ~; B# X3 O6 P- `* W% C3 D
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日本七味粉.....適量 5.39.217.77:88986 G" I6 @! K/ } n* }/ f; o
白芝麻.....適量
I) z5 G' E( {3 o鹽.....適量) f1 z. q4 U1 H6 @% i- M3 b
胡椒粉.....適量
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* o% e5 A) L) U; c! y公仔箱論壇蘸料:
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1. 中蝦去殼,留下尾部。 洗淨、抹乾水份後於蝦肚位置輕數次。
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2. 鹽、胡椒粉調味後,用蛋白塗勻蝦隻。
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9 s) i& N4 Z: T. K2 _# n3. 中蝦灑上適量七味粉,及完全沾上白芝麻。
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4. 燒熱半鍋初搾橄欖芥花籽油,放入蝦隻,用中火以半煎炸方式將蝦煮至金黃及熟透;取出,上碟蘸柚子豉油汁伴食。. i: w6 y& Y4 S. x& A
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