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[西式食譜] 焗釀蘑菇素金錢雞

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& W$ p" F7 H+ |7 [, CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
/ Z4 F5 G, }: h" Utvb now,tvbnow,bttvb蘑菇 6粒、葵花籽油浸吞拿魚 1罐、洋葱 1/6個(切粒)、低脂芝士/意式香草/海鹽/子薑各少許、蒜茸 1茶匙、素雞 1條、沙葛 1個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U+ V, w( A' D. L0 ~, n% O; I/ k
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l* _4 v, ~, L: ^
調味料
$ I: q& w+ u: S叉燒醬 2湯匙、麻油少許
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- `. Y' M. |" h9 j& Dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]. w7 I1 O/ N  p3 D% ^0 `
做法公仔箱論壇# F4 ?$ }. O; R& u5 l; ~
1.沙葛切去蒂,削去外皮,切半後吸出圓形,再切半厘米厚片。
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2.平底鑊加油,用中火炒香洋葱粒、蒜茸和意式香草。* ]; Z  V( e% B5 C& W& U: e7 d! Z
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3.將( 2)拌入已隔油的吞拿魚中,釀入已去蒂的蘑菇內,撒上海鹽及芝士碎揑實,放上焗盤。
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: K! D- V7 V# {7 ?- F公仔箱論壇4.素雞切片。叉燒醬及麻油拌勻,加入素雞拌勻。用針穿上素雞、沙葛和子薑片,一共穿兩串,放上焗盤,掃上剩餘的醬汁,與蘑菇一起放入已預熱至 220℃焗爐焗 8分鐘即成。
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營哥選用葵花籽油浸吞拿魚,較一般油浸及鹽水浸的更健康。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H# D3 t. P2 B, S2 e' z! i: K
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