[美食介紹] 炸馬介休球~i:

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2 h- J- C5 K0 L) [公仔箱論壇材料：馬介休一件
  J/ G) `7 P( \公仔箱論壇薯仔6斤tvb now,tvbnow,bttvb( Y4 v! h8 g- m# O. A; h2 c1 o
洋蔥一個5.39.217.77:88987 z' t' |, N# l
芫茜少許
$ v+ E+ ^3 `8 z' K- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋一隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b& u' F+ h' J
鹽2 匙! O$ D- L: H' M( C& `7 Z* A
胡椒粉少許
: o1 Y- ?2 b5 ^9 q( R- P公仔箱論壇雞粉1茶匙
& y0 f7 b* _4 `/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉3湯匙
$ V& @$ S" h$ b9 h) {% T. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯仔粉2湯匙
4 Z, P1 S2 v# e! M公仔箱論壇西洋腸半條公仔箱論壇$ m  u3 p; ?8 s+ @: q
橄欖油2湯匙
2 |! `7 o7 A4 c5 m公仔箱論壇製法：
1 I4 t3 i, @3 C; T$ ^1.馬介休浸過夜，其間需換水兩三次。
- [+ D' s0 o( e4 j, `% K0 B2.浸好後，用滾水烚15分鐘左右。
* U6 Z, V9 M# F9 Btvb now,tvbnow,bttvb3.用布包著馬介休搓至起絲(要先去骨)。tvb now,tvbnow,bttvb, d# M$ ^! t5 H' G
4.薯仔烚熟後壓成茸。5.39.217.77:8898- A# v- N3 ]' W& c; h" L
5.洋蔥，芫茜，西洋腸切碎成粒粒狀。公仔箱論壇% n, Q; ^" G6 u1 T2 f& F1 I
6.將馬介休，薯茸，洋，芫茜拌勻，加入胡椒粉，鹽，雞粉，蛋拌勻。5.39.217.77:88988 A2 ~9 H0 j% G) e- V* `
7.再加入西洋腸，麵粉，薯仔粉，橄欖油等拌勻。
4 F6 S3 J7 R3 S2 \tvb now,tvbnow,bttvb8.用匙搓成三角型球狀，放進油鑊炸至金黃色。
( R4 E+ n* x# l6 @5 K2 Y註：要先準備一塊無毛的布（類似恤衫布，但厚身一點）；搓馬介休時用洗衫的手勢。
6 D# M. y+ q  s$ l0 z8 b5.39.217.77:8898另註 : 馬介休可用鳕魚肉(魚滑)加少許盬代替，免除浸水、換水。