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[中式食譜] 麻辣豆芽虎皮捲


+ M& E% F- [" eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l  X* }" g% f. A, n
【材  料】
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半圓豆皮4張8 S/ q. f; v  b; B" F; u

2 j5 c5 k6 u: m; S2 X7 W紅蘿蔔1條
  [4 V3 w/ {/ X9 U! o  f8 J3 Vtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898: w& i% Q% C( U4 x0 a
小黃瓜1條
4 ^; ]5 W9 r1 _+ E公仔箱論壇
: l0 @0 K8 _6 I' P: N/ Jtvb now,tvbnow,bttvb芹菜4支
9 s% C9 @+ r) CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 F+ t4 e: c* M7 y0 C$ e豆芽菜300公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }! ?  g7 q; w

# P$ D6 V' `2 \3 x1 C! o1 J5.39.217.77:8898【調 味 料】
, a$ {1 B8 p9 T5 K; eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]7 R% d% b3 s0 b, V9 z
紅油1茶匙
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" S9 w6 n+ k& S; X6 i9 m. ztvb now,tvbnow,bttvb香油1茶匙
: S# q* z4 G; {" }: d8 H公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 N; z# x" y7 z0 e# v
5公克' C- V4 C. \3 S, \( Y

! r4 e0 {* T# y; J2 j白醋1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 t! w, B: e4 M/ `: X7 w

! k9 Z" w  Q7 k) _" g: N8 K, A+ U- T5.39.217.77:8898豉汁醬油3大匙公仔箱論壇7 R0 v9 D% ~8 b# o6 s/ v) s
3 g: E) A" A! v" l
【做  法】
3 X2 X+ x9 c5 \" B& y) [) K公仔箱論壇
* R" {( [+ ]" d" \5 S0 n& o' w1.紅蘿蔔去皮洗淨切絲;小黃瓜洗淨切絲,豆芽菜去頭尾洗淨;芹菜去葉洗淨,備用。3 j. ?2 y5 L7 f" n/ D
2.煮一鍋滾沸的水,放入作法1的豆芽菜汆燙,迅速撈起瀝乾水份備用。
  f. l, @& U9 \* q+ ]: MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.所有調味料調勻即為麻辣醬汁,備用。
' I4 O9 T; `; xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.依序將半圓豆皮裁成長方形,包入作法1的紅蘿蔔絲、小黃瓜絲、芹菜段以及作法2的豆芽菜,捲成成圓條狀,封口處抹上少許麵粉糊(份量外)黏合,兩端捏緊,備用。
5 _! H) K6 b1 m7 m' K公仔箱論壇5.熱油鍋至油溫約150℃,放入作法4的豆芽卷以中火油炸至表面呈金黃酥脆,起鍋瀝乾油脂切段,食用前沾上麻辣醬汁即可。
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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