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[中式食譜] 家庭盤菜

烹調盤菜最少要 30 分鐘,時間愈久味道愈濃。
材料
蓮藕-------------600克  
9 }) W9 T: w/ ?% F公仔箱論壇白蘿蔔-----------300克
) x  }' \' C/ Z1 [/ A4 l公仔箱論壇燒肉-------------300克
% j, D' N! T+ z& V  Y" gtvb now,tvbnow,bttvb燒鴨-------------1/4隻公仔箱論壇  k1 a- p2 Z5 g8 i
白切雞-----------1/4隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X) D- i8 v2 j8 v
冬菇-------------10個5.39.217.77:88981 w% C% k& o( Y1 d0 q( b
炸豆腐-----------5塊tvb now,tvbnow,bttvb! K8 X3 J/ M7 ^; m
枝竹-------------300克
2 P" I+ M% Q; N' h+ q, o上湯-------------5碗
2 |0 o" e6 u: T- r4 X; q2 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
製法
1. 蓮藕、白蘿蔔刨皮,切片﹔雞、燒鴨及燒肉分別切件。
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' d7 J0 i( ^8 o% x5 J# p8 u. E$ U7 |5.39.217.77:88982. 炸豆腐及冬菇沖淨。枝竹洗淨,浸軟。
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3. 煮滾半鍋水,下上湯及調味料,先放蓮藕、白蘿蔔及冬菇滾至稔。/ J' D4 G) f$ b, Z3 Q
4. 再下其他材料,煮約 30 分鐘即可。
, f& E$ }0 R3 d/ e) V' q1 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
調味
老抽、鹽及糖------各適量5.39.217.77:88985 G9 _% F( t& Y* M0 S
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