材料
8 y& W0 Z6 R/ {tvb now,tvbnow,bttvb大閘蟹 2隻、橙 1個、白酒 1杯、清雞湯 1/2杯、鹽/黑椒碎各適量7 g3 k" T& S: r6 B, A% j3 Z) O
2 B7 M$ Q( a2 w0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& d8 r& C' y! F% Z F5.39.217.77:8898做法
; B( C* J8 Y1 ?+ H* [1.大閘蟹以刷清潔乾淨後，放冰格冷凍 15分鐘待用。
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2.將橙切成薄片備用。5.39.217.77:88984 s" ^$ E+ x% z, y' D) T
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3.於平底鍋中放入半份橙片、大閘蟹，灒白酒、清雞湯，再放其餘橙片，加蓋以中火煮 15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q6 W8 E F7 d5 e3 m& L
# T0 _' g; }1 z" R& _4.最後加鹽、黑椒碎調味，即成。tvb now,tvbnow,bttvb* h O$ v" i3 {
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" t y3 N* G. W! N5 D可以新鮮香草如蒔蘿或中國芹菜代替橙片。而屬寒凉的大閘蟹，不可配柿、綠豆等同樣寒凉的食材。 5.39.217.77:88984 a& i* Y: O* j4 {: C7 I) K
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發表於 2010-11-1 05:41 AM
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發表於 2010-11-1 06:54 AM
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