【材料】: Z b- q; [ s7 S& `
牛柳 - 200克 5.39.217.77:8898( S$ P1 m4 X( B! Z/ ?2 ]* e" @
豆角 - 150克
. t, n+ @& q' v/ vtvb now,tvbnow,bttvb紅椒 - 1隻 公仔箱論壇: q4 K( _) b, H. {( w) F3 i- c; f
馬蹄 - 4粒
$ C# ] h; ^! {9 _8 _公仔箱論壇乾蔥 - 2粒 1 }- A7 |5 e4 F- o
蒜茸 - 2茶匙
, U2 I, }) L; H0 l4 T8 R% l豆板醬 - 1湯匙
/ C# p" c0 A- w. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 r$ ?" W# `+ F: g. y& W3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】公仔箱論壇# y- `+ a; X! Z; m/ T
梳打粉 - 1/4茶匙
/ [6 E$ D; Z7 ]5 X4 @) Z/ ztvb now,tvbnow,bttvb糖 - 1/2茶匙
6 V/ O4 k7 L: h* w/ c3 u, f5.39.217.77:8898生粉 - 1茶匙 m) w% w D7 {( H7 t
生抽 - 2茶匙 - q3 _+ a, ~4 O6 t4 P- ]
水 - 3湯匙
1 q% _: Q& }; J- l" d% w) J油 - 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" R6 Q; l0 C0 N+ ]2 q9 M
# k) j5 N5 ?3 X% Itvb now,tvbnow,bttvb
: ^" M# A5 u2 Z7 c3 c. V g6 ^5.39.217.77:8898【芡汁】
2 U0 A! j7 E' p4 k- H. P% _5.39.217.77:8898水 - 3湯匙
1 x$ P4 {8 q, |) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 - 1/2茶匙
0 @. v3 R3 `, a9 P* h: C. `- S生抽 - 1茶匙 ; ^+ ?* q2 `; [8 l
麻油 - 1/2茶匙
/ A9 c3 ~) y. I# h- u& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 - 1/4茶匙
6 u. {$ t! t% f+ W* H0 [! ~3 {5.39.217.77:8898公仔箱論壇. e- @7 j, q$ V! s- j' _
【做法】
$ t6 O) d' r& N4 K5.39.217.77:88981. 牛肉切條，加入調味，醃約30分鐘。 . k; M( \/ P" T U4 x- v
2. 豆角切段，紅椒切絲，馬蹄切片﹔乾蔥切片，放油內炸至金黃，候用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q* M5 O* S/ U" L$ }9 ^0 w
3. 燒熱3湯匙油，將牛肉炒至八成熟，取起。再燒2湯匙油，爆香蒜茸及豆板醬，贊酒後加入豆角及紅椒絲炒透。 5.39.217.77:8898( e: @; O6 \7 @1 l3 C8 }
4. 把牛肉回鑊，與獻汁及馬蹄兜勻，洒上乾蔥便可享用。 |
發表於 2010-8-13 12:13 AM
| 