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[甜品] 自制草莓冰激凌


- w9 `) @( D, |, N. T- ^8 }tvb now,tvbnow,bttvb那天,我跟平常一样,给阿乌弄了一个蛋筒冰激凌。他一拿到手就说:这不是哈根达斯!我说一瓶哈根达斯刚吃完,开了另一个牌子的。这家伙皱着眉头舔了舔说:味道还是有差距的。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~1 J. r4 Q7 w5 p8 ~) Q
话说阿乌的胃口是越来越刁了,不过哈根达斯的味道真的和别的牌子不同。我看了看包装上的成分表,也没什么特别东西呀,应该就是配比的问题吧。自己动手试验了,这个比例做出来的草莓冰激凌,跟哈根达斯相差无几,山寨得还算成功吧,哈哈哈~~~公仔箱論壇& A9 V4 m- \: `3 p0 f; a' h

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材料:公仔箱論壇. {8 s& X4 S% e( A
蛋黄 2个2 ~' p5 W, ~2 K8 N
牛奶 1 cup5.39.217.77:8898$ |1 O4 G9 G7 T
奶油 1 cup(是cream不是butter)公仔箱論壇) Q' m; G) c+ c+ |; V2 }
草莓 2 cup) \) U+ Q7 |5 q& Q% c
1/2 cup
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香草精 1 tsp(可不放)
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做法:
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1.把蛋黄、牛奶、一半的糖放在一个容器里,搅拌均匀。公仔箱論壇: f4 ]- p& C, v' k
2.开小火烧热,看到有挂壁,不用烧开。/ T# N7 P6 U5 q' A2 m
3.冷却,加入奶油,搅匀,放冰箱冷冻。过一小时拿出来搅拌一次,搅拌三次。
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.草莓用勺子压碎,加入剩下的糖,搅拌均匀。
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5.在最后一次搅拌的时候,加入草莓浆和香草精,放进冰箱冷冻一夜。0 E" x6 K: F2 \7 N3 d/ q# P
第二天就可以吃咯,好好享受,哈哈!!公仔箱論壇( k* U) O" r) H
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最后来一张正牌哈根达斯。
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