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[西式食譜] 西汁牛仔骨

材料:- l# E% \$ ^' t  m
3 兩 西芹
! K; h& y0 ]* l6 g  z8 兩 牛仔骨
3 ]% s# I% e# \! oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0.5 個 洋蔥
5 W7 o. p! v# X) x3 ~" @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 湯匙 蒜茸
調味料:tvb now,tvbnow,bttvb1 }+ l+ ]3 q6 S- {
1/2茶匙 糖
- X/ C( P* A  R" oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2茶匙 生粉
* P! \+ _+ U+ LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1茶匙 酒5.39.217.77:88987 L& ^' U" ]8 D  }) G1 p
1茶匙 生抽
9 F; h) A$ R! o% O7 X& M- pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1茶匙 水

芡汁:


# d; q0 @3 \1 m& k5 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

鹽 1/4茶匙


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糖 1/2湯匙

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生粉 1/2茶匙


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茄汁 1湯匙


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OK汁 1湯匙

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急汁 1/2湯匙

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水1湯匙

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做法:
6 c% w/ W6 L7 ^9 h& Z1. 牛仔骨切件,調味,醃20分鐘。公仔箱論壇# s3 ?" N9 h, K, P
2. 西芹切角,洋蔥切絲。公仔箱論壇+ i# h9 H, F  _
3. 燒4湯匙油,將牛仔骨炒至七成熟,取起。tvb now,tvbnow,bttvb" G. ^+ L# C/ F4 e
4. 用剩餘油份爆香西芹、洋蔥及蒜茸,牛仔骨回鑊,注人芡汁兜勻,即成。
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