腫瘤專家指出，癌症除了與遺傳因素有關，還由包括飲食在內的環境因素引起，大約有三分之一的癌症是與飲食不當有關。專家說，隨著人們生活水準的逐步提高，主食吃得愈來愈精細，粗糧、雜糧攝入減少，缺乏纖維質，導致大腸癌發病率升高。
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# v* W6 z/ f2 B" R+ K5.39.217.77:8898•高脂肪、高蛋白的攝入多已成為乳腺癌、結直腸癌發病率上升的重要原因公仔箱論壇2 P9 R# B1 T' R& z/ k( z% B
7 x5 k/ G' w6 {0 ]$ [•約有七成五的頭頸部癌是由飲酒和吸煙造成的% B/ y2 i4 k+ T- N# }6 |
: \' v2 `) u% y/ V! Q0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。•喜歡吃偏硬、過熱和過燙、刺激性食物及酸菜，可能誘發食道癌
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; n3 o5 W- }7 ~' {' g0 ~5.39.217.77:8898•喜歡吃熏製品、常吃含有硝酸鹽或亞硝酸鹽的香腸、火腿、泡菜、幹鹹魚等跟胃癌有關公仔箱論壇 U" T5 E* t1 {# k' y) m; v; l
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•食用霉變玉米、花生、大米等食物和飲用水不衛生則容易罹患肝癌' q. y" k& q) y
, K9 J7 P9 Y7 Z+ [•至於有暴飲暴食習慣、喜好甜食和油膩者則是胰腺癌的高發病人群
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/ L O& K( O/ U+ X, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。•而攝取蔬菜和水果不足的會跟結直腸癌、胃癌、肝癌、乳腺癌及食道癌有關。 |
發表於 2008-10-6 06:21 PM
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