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[西式食譜] 酒煮青口

材料:
) _+ P1 Y* P! m1 I# z; p青口15隻5.39.217.77:8898( t6 y* l; {( s& @
洋蔥及紅洋蔥各半個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l! x/ m* B* A8 f
蘑菇5粒5.39.217.77:88984 T. l$ C0 ~* B
雞湯半罐, P+ |9 Q5 y8 J" y8 Z* {
白酒1湯匙
0 K5 A3 v8 V- l! A/ n橄欖油兩茶匙
8 w. P: w$ i" d5.39.217.77:8898蒜茸粒、香草、鹽及雞粉各少許
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/ l2 E: b( z$ s5 M1 S" k% u1 I9 M製法:5.39.217.77:88984 C* L  h/ [" ?* J2 Z+ k6 }7 m
1.以橄欖油起鍋,加入已切粒的蒜茸、洋蔥、紅洋蔥及蘑菇略炒。青口洗淨,落鍋同煮,加入雞湯拌勻。
, c+ L; P' e5 C3 f6 R5 I/ J. W5.39.217.77:88982.最後加入白酒煮至汁料稍收乾,放鹽及雞粉調味,上碟後撒上香草裝飾,即成。
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