材料： 3 q1 q% t0 Q' _9 e+ m
10隻 雞中翼 公仔箱論壇2 R9 n. C/ o5 ~$ z9 g4 G/ n# t
50克 叉燒
9 p. G w: n2 q* {1 \& L8 J( ~0 v. c公仔箱論壇50克 甘筍
' Q4 V2 F6 S$ `( ]公仔箱論壇100克 菜心
4 s* M" t: c6 V1片 薑 6 u, _& d- m+ X) N9 E3 c4 S/ O0 n
1粒 乾蔥 70毫升 雞湯
* A" {( q3 S! Y( ^, R( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1湯匙 酒 5.39.217.77:8898! ]: Q! b- X0 y' m- t4 e& J4 s5 p
1粒 蒜頭5.39.217.77:8898! y* Y1 B7 v' S# W# @
醃料：
6 q$ A$ {9 s S5 a: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1茶匙 鹽
, t+ F: z( z0 k3 w1茶匙 糖 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W" A9 r) q L6 y! d" K9 f
2茶匙 生抽 5.39.217.77:8898% p1 ]/ v2 x, a( [
1/4茶匙 麻油公仔箱論壇8 d5 `3 ]+ O) U' {4 z& Q9 g& c
少許 胡椒粉 tvb now,tvbnow,bttvb! d, f4 t7 p0 q) p( L- b2 }% z
70毫升 雞湯
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芡汁： - W( l8 K" e. d# z
1/2茶匙 粟粉
6 i6 l, L. F, j6 Y# Q: T. L* w2茶匙 水
+ [. n3 L2 Q) ~做法： tvb now,tvbnow,bttvb9 o6 r# T, e) ?4 H. ?; i" e! ^8 `
1. 將雞翼拆骨。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R7 s" ]5 v% @( {4 H7 Z" ^& ^
2. 將甘筍、叉燒切條。將蒜頭及乾蔥剁成茸。
2 w# Z" K( Q' ]; D2 {5.39.217.77:88983. 把甘筍、叉燒填入雞翼的空處。排放在碟上。
& Y1 _) ]/ @& Z4 B4. 燒熱1湯匙油，炒香蒜、乾蔥茸，加入酒及汁料。煮至沸起，淋上雞翼面。
7 G& l9 `8 C5 v8 [' r5. 煎雞翼10分鐘。 公仔箱論壇% b% V8 [ d# A, K1 {. c
6. 洗淨蔬菜，在沸水中加少許油及鹽，把蔬菜灼熟。
- [* R' a, B0 h% gtvb now,tvbnow,bttvb7. 雞翼蒸熟後，倒起汁液備用，將菜心排放好碟邊。
$ ~- @6 B5 @$ g0 W5 k公仔箱論壇8. 將汁液倒回鑊中，煮熱後加入芡汁，煮沸後淋在雞翼面，便成。 |
發表於 2007-11-28 11:07 AM
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