[中式食譜] 紫蘿牛肉

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4 w9 ^8 x2 Q5 w% c' |: Y% w5.39.217.77:8898牛柳 - 200克 tvb now,tvbnow,bttvb. f# g' h8 ~$ i1 ]8 ^, Q8 F0 h
酸子薑片 - 40克
' R. p" B) G) }* t0 O! Utvb now,tvbnow,bttvb菠蘿 - 2片 5.39.217.77:8898+ D9 u" E4 T3 ?* _
青椒 - 1/2 隻
( q4 |4 p4 @/ e3 k2 _. g9 b紅椒 - 1/2隻 # V8 l0 ^" e. L: x2 `# y4 r9 ~
蔥，切段 - 1條* y4 W5 z! G& R

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糖 - 1/4茶匙 5.39.217.77:8898# `0 E" s5 O. s6 A2 U
生抽 - 1湯匙
/ b. F0 p8 p" S: g5.39.217.77:8898生粉 - 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @8 o3 h! F- G8 y; d
水 - 1湯匙
7 J! Q8 B3 @  G( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 - 1茶匙
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8 k) V) J3 G! r6 d5 v, y- X3 |公仔箱論壇水 - 4湯匙
0 ]9 b7 x, R/ O( T3 p: k# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醋 - 1/2湯匙
7 s! R5 t: }4 Z0 @糖 - 1茶匙
1 `, B' o$ ~$ p# w% d, _5.39.217.77:8898鹽 - 1/4茶匙 5.39.217.77:8898  }  B4 `, ~& Q, s9 \
生粉 - 1/2茶匙5.39.217.77:8898* `0 l, v& h  E% Y5 z6 v+ f) M
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/ z/ j+ ]; a% ]! _* p7 R+ Y/ Q. t* O, ~% P. qtvb now,tvbnow,bttvb1. 牛肉切薄片，加入調味料醃15分鐘。 5.39.217.77:88987 h& @! J3 O' y( d# B
2. 蔬菜切成塊狀。
, N/ G$ e% W) Y* J* V; T0 @& A3. 燒熱3湯匙油爆炒青、紅椒，取起。
5 I7 W$ G' R# w4. 用剩餘油將牛柳炒熟，加入獻汁，最後加入菠蘿、子薑及蔥段，拌勻。