簡介： 除奶類外，海鮮如帶子也含鈣質。吃7隻鮮帶子便能攝取相等於半杯牛奶的鈣質，可幫助骨骼健康。 公仔箱論壇( _/ E+ s, `* A1 ~+ P7 ~* T
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材料： 帶子 350 克 [12 安士/9.5 兩]，甜椒 1 個 [切塊]，罐裝菠蘿 3 片 [切塊]
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製法：
# A* J0 N: y9 |% C+ w1. 帶子與醃料拌勻，將所有材料相間串在烤肉針上。
! M& l0 L* U" N: M% o% L2. 用2湯匙油將串燒煎至金黃熟透，取起待用。
, y4 R) k3 H0 K" ]; m+ @$ e公仔箱論壇3. 將芡汁煮沸，加入串燒煮至熱透。
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I+ L5 I& k7 R" {調味： 醃料： 5.39.217.77:88984 v, U+ e K, h
鮮味雞粉 1 茶匙 [5 克] j) O! `, z: S4 G
芡汁： ! T9 [6 w6 C% H. G
葡汁 (椰味咖喱汁) 2 湯匙，椰漿 60 毫升 [1/4 杯]5.39.217.77:8898# x, `/ g& \% y
水 125 毫升 [1/2 杯]，粟粉 1 湯匙 |
發表於 2007-11-25 12:12 PM
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