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材料:
. {6 A8 j D' }+ V劍蝦或蘆蝦10隻( T- A$ v, |- d
1 v j! ]! \3 C1 D5.39.217.77:8898油3杯& m. u: f- Z$ n( i' U& k1 `# N% d
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酒1湯匙: }1 \" n" D; c3 r' K8 t6 l
3 A: F$ K t! ]! ]5.39.217.77:8898麵粉2湯匙
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* V1 y. q5 Y: F, o6 }! q, f: q公仔箱論壇鹽1茶匙
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) I: P; M% }4 \, F5.39.217.77:8898胡椒粉少許5.39.217.77:8898$ E. s. A9 |: \, R" c# t0 m) C
# E/ F$ @7 P- h製法:tvb now,tvbnow,bttvb2 k) }7 A$ F1 M" {
1蝦剪淨鬚腳,挑去泥腸,洗淨後瀝乾,拌入調味料A。9 w2 y- v. h! ~; D& E
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2落油燒熱,將蝦放入,大火炸2分鐘撈出,將油倒出。
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; I. z, M" b- o4 @公仔箱論壇3蝦回鑊,以剩餘的油乾炒,將調味料B拌勻後放入,快速拌炒均勻即可盛出。公仔箱論壇# g' r+ `2 S" c' \( s6 L
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