[中式食譜] 龍井蝦仁

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蝦仁半斤龍井茶葉3湯匙
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製法：
! ^- \6 g: P% n" e1)茶葉先用一碗水沖泡至軟，茶葉與水分開備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s' a! q4 S( c: c  f0 r
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2)蝦仁用鹽、蛋白、生粉攪勻醃約十分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O( I2 r' m, b+ z; T6 {0 y5 F) B
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3)蝦仁拖油撈起，剩餘的油倒開，再將蝦仁回鑊，加入茶葉快炒，起鑊前加入一湯匙茶葉水即可。
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調味：
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