【材 料】 公仔箱論壇6 ?' B' k0 Z) t2 X$ S" G6 z
鮮奶 511公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D9 Y, q, Z5 {; m
鮮奶油 236公克
' c6 ^% w$ y' N: D- u h細砂糖 197公克 - {1 w5 ]/ W Q* C; |9 z
鹽 4公克
1 x6 k2 K. @2 G# e- H! u( J4 K吉利丁 12公克
" v$ s7 Z0 a: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯 30公克
% ~- |+ x3 a! y) n7 @ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。覆盆子果泥 適量 ) ?3 \+ T. x7 i! B# x
; x- U) |1 `8 o) O+ N" ~ @( G5.39.217.77:8898【做 法】
+ _& ^* C w. V5 o3 a+ ^: B7 otvb now,tvbnow,bttvb1 將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。* F+ E o' w* H3 y2 K5 O- O" G" ^# D
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2 將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。
2 Z! b/ X% F4 f1 l, W1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! ?4 J8 M4 ?2 Ltvb now,tvbnow,bttvb3 將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖與鹽攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1與白飯拌勻。公仔箱論壇) }% Q- O O, i2 h
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4 將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約1小時至冷卻定型，取出倒扣入盤中，淋上覆盆子果泥即可。
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7 H; M8 x0 |! e( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備 註】 公仔箱論壇; Y6 T8 C* g0 j
份量：4個 |
發表於 2007-11-24 10:57 AM
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