以 蔬 菜 為 主 的 菜 式 含 豐 富 維 他 命 及 礦 物 質 ； 三 文 魚 含 奧 米 加 3脂 肪 酸 ， 有 抗 凝 血 功 效 ； 橄 欖 油 含 不 飽 和 脂 肪 酸 ， 可 護 心 之 外 ， 還 可 以 令 沙 律 汁 更 香 滑 。 沙 律 汁 以 天 然 材 料 調 製 ， 較 巿 面 的 沙 律 醬 低 脂 又 低 鹽 。 加 入 少 許 顏 色 鮮 艷 的 辣 椒 令 凍 卷 帶 點 東 南 亞 風 味 ， 酸 酸 辣 辣 的 味 道 令 人 食 慾 大 增 。
+ e5 R. g5 t; K4 t- v公仔箱論壇材料 公仔箱論壇: o0 v5 a; S0 s9 a D9 O
新 鮮 三 文 魚 肉 90克 tvb now,tvbnow,bttvb4 k" `& y* i5 u+ K, M
越 南 春 卷 皮 10片 tvb now,tvbnow,bttvb0 e8 v& x4 g% I& p1 x
甘 筍 2條
4 u O. W; E4 p$ A' u5.39.217.77:8898青 瓜 1/2條 ! h' Z" [/ h2 E: v0 g ?) C
洋 蔥 1/2個 5.39.217.77:88982 e( G4 r& m7 G, {) _; J4 E/ O
車 厘 茄 8粒
+ r% K5 W, R& G$ x5.39.217.77:8898
' P: i- Y$ G! m" C P0 t% a# P公仔箱論壇公仔箱論壇7 a& M& L( x2 d; e. O
調味
2 Q' o- j" @! S3 ytvb now,tvbnow,bttvb沙 律 汁
. Y" O1 V3 {. \ Z蘋 果 醋 4湯 匙 6 F. E" y/ X4 ~0 |+ z' r3 n
雜 錦 香 草 2湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ o* V+ l7 `0 _9 ^- [1 ?
蜜 糖 2湯 匙
. @- L" O- w# P& a. ?; p1 H2 u: A. jtvb now,tvbnow,bttvb檸 檬 汁 1湯 匙
f8 r8 T" R! p& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜 蓉 2粒 公仔箱論壇+ a, T1 R! t, C
薄 荷 葉 數 片 2 Y# r; g- ]3 R+ W3 J7 J2 Z& n1 C
辣 椒 碎 適 量
- x, R3 W! R, `6 d2 m" ]$ m5.39.217.77:8898橄 欖 油 適 量 5.39.217.77:8898* J0 ^- h* Z* x" c0 i D. Z3 ]
" M7 [# q( I8 C0 \7 U1 l製法:
3 ?1 M1 k0 r; y% l3 N, H& G) t1. 三 文 魚 肉 切 粒 ； 甘 筍 、 青 瓜 、 洋 蔥 洗 淨 切 絲 ； 車 厘 茄 切 半 。
& A6 l: ~( A/ j8 J7 q& N6 q6 D2. 沙 律 汁 材 料 拌 勻 ， 再 加 入 (1)拌 勻 。
3 G0 o8 Q( ] F+ j3 {. r0 N6 G- U* E5.39.217.77:88983. 越 南 春 卷 皮 用 暖 水 逐 片 浸 軟 。
. D. y& g0 n, [2 x& t, u4. 將 餡 料 放 在 越 南 春 卷 皮 上 ， 包 成 春 卷 狀 。 |
發表於 2007-11-23 12:40 PM
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