 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 r" W3 _8 e6 q( \& N2 ~0 W6 S
S9 \1 R; } [tvb now,tvbnow,bttvb材料
' N. k2 {4 x/ d# G3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鵝肉.....1/4隻
6 |$ f$ u( \1 @, Q薑.....1塊
& w' h9 t2 C/ W公仔箱論壇蔥.....2支
! l$ `1 k8 _: K米酒.....適量
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! E! G6 m5 _6 }tvb now,tvbnow,bttvb
3 {4 A% O+ G! T( n) e, V; V/ h/ ]7 h調味料公仔箱論壇& G. a1 w; p( a3 p1 a; w. C
1
2 ^, c# U1 u' [' U. Ftvb now,tvbnow,bttvb桔醬.....3大匙公仔箱論壇* R0 N) S {( G. w' V8 [8 P
% F' }2 @3 c% H! U- g公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 i, ?5 [+ R3 U2 t! ]
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九層塔末.....1大匙
K4 s# v, z8 \9 r* O& \2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒末.....1/2大匙
3 X) N T6 W/ C b' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....少許
, v& q0 L) A' Q公仔箱論壇酒.....少許
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4 v) D& W+ T' v$ ?2 v作法
9 h& a# ~* z$ k; O) D( btvb now,tvbnow,bttvb(1)薑用菜刀拍鬆，蔥切長段備用。
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(2)將鵝表面的細毛拔除，再把內部洗淨備用。
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(3)在鍋中放入鵝、加入水及酒，份量需淹過鵝肉約5公分高，酒的份量請依照個人喜好斟酌加入。
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(4)加入作法1的材料，用大火煮滾後轉小火，加蓋燜約1小時後，將鵝肉取出，蓋上乾淨的濕布，以免鵝肉表面被風乾。等鵝肉涼後，切片擺盤。
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(5)將調味料2混合均勻即為九層塔沾醬，另取一碟倒入桔醬，吃肉的時候可沾桔醬或九層塔醬均可。
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發表於 2015-1-1 04:10 AM
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