[中式食譜] 涼拌鵝肉

nt1972

- E! E0 F2 i2 m7 J5.39.217.77:8898
3 G( ], y$ Z# C0 Y' X材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S( O- Z9 b" H1 b
鵝胸肉.....1/2斤公仔箱論壇# P( e& s! [% b7 f
薑絲.....1/2杯
) H; N' M" \6 Y  u/ t公仔箱論壇辣椒絲.....1/4杯
8 ]; `0 O) Y+ N- J芹菜段.....1/2杯
: p& |* w8 J4 x; t公仔箱論壇公仔箱論壇4 b; c0 Q/ A7 s! l1 y& E! i

; X% ]0 @% `& e; otvb now,tvbnow,bttvb調味料" W& |& f& m) o0 ]' j
淡醬油.....1又1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 A$ x; ?+ ?+ r/ U6 D9 T- u. r* D' y
紹興酒.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z9 e1 T# v4 g0 o& x# Q& z
糖.....1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c3 x0 m' j  ?7 X5 ~5 j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D6 z5 `9 q6 r6 S

- F" s; n6 t# W/ t公仔箱論壇作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X. D% L( s" F5 `
(1)將鵝胸肉洗淨後抹上少許鹽，加水用大火煮沸，再改中火煮至血水放出即可熄火，蓋上鍋蓋將鵝肉燜熟，撈起待涼後再切成薄片備用。5.39.217.77:88980 z  R5 ~8 d% z& d% p% N
5.39.217.77:8898  [% R7 F. G  b# K
(2)將芹菜段用熱水汆燙後沖冷水，再瀝乾水份備用。
" l1 K3 H0 Y1 U0 j" Y& H+ J公仔箱論壇
1 m' y8 \. V: a0 \9 N+ Dtvb now,tvbnow,bttvb(3)將調味料與鵝肉片拌均勻，醃入味後再將其他材料放入拌勻，盛盤時，可用筷子先將鵝肉片排好，再將其他材料鋪上，最後淋上醬汁即可。
8 f- @$ C  r* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898/ H: b9 |% c. T