 tvb now,tvbnow,bttvb3 N+ F6 `& X8 ?- y$ p; i/ \
+ R2 C& ?! A5 }* Z; D$ n0 }5.39.217.77:8898材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U) A5 o6 F; c8 j- E
鵝胸肉.....1/2斤) d! j8 Y- v! h: \" |
薑絲.....1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb( F$ m$ Q; l! q& B. {/ A. ?# j
辣椒絲.....1/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p2 B! p/ c( e3 k. N. D
芹菜段.....1/2杯
) Q/ N9 M" I$ R. h* D% v6 o' u/ [) u2 \, N) M
公仔箱論壇 w. u: L4 k+ J! G% l0 X2 w# I
調味料/ }6 j7 e5 S3 \6 Q9 a
淡醬油.....1又1/2大匙
% D& |9 L* g# L8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒.....1大匙
% E8 T+ f$ E4 G$ L) [8 o8 R+ C8 Q2 Z糖.....1/2大匙
2 R4 v/ M! }% P# W2 h! g3 g5.39.217.77:8898$ G% w6 [6 G' u" p7 J* V
公仔箱論壇# r. M/ `* m! @, Q7 }8 e& w
作法& W% B6 G$ ?0 V% ]* S _
(1)將鵝胸肉洗淨後抹上少許鹽，加水用大火煮沸，再改中火煮至血水放出即可熄火，蓋上鍋蓋將鵝肉燜熟，撈起待涼後再切成薄片備用。
; E* m2 a" d0 |9 }* w! C* a% P# x% ~( i0 E- s- N+ f) j& g
(2)將芹菜段用熱水汆燙後沖冷水，再瀝乾水份備用。
: V+ V+ ^! _2 s L. D/ m8 u) q公仔箱論壇公仔箱論壇1 g4 }* g; }) S7 Z1 y
(3)將調味料與鵝肉片拌均勻，醃入味後再將其他材料放入拌勻，盛盤時，可用筷子先將鵝肉片排好，再將其他材料鋪上，最後淋上醬汁即可。
3 a) k7 I6 y+ u) M3 {; }/ etvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb' \+ Q" y$ k8 V: S
|
發表於 2015-1-1 04:09 AM
| 