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材料
7 o9 p6 b: G# o3 a義大利麵.....120g7 Q; C; M; ~' W, h# V* I
雞胸肉.....100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x2 V- |/ k' Y
法國鵝肝醬片..... 20g5.39.217.77:8898" H) o9 t/ S' N: [( A" H
洋蔥丁.....20g公仔箱論壇) y: K8 A) |) f6 F) |, d
黑胡椒醬.....2400g/ t1 P5 j0 y p a5 _% W4 q0 S
鮮奶油.....40g公仔箱論壇# J, w ?' g$ }2 }
大蒜末.....40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R( H. E) y# z( b4 K! y2 B) f
九層塔葉.....約3~5片$ }0 K/ _9 A `6 K, Y; B
巴西里末.....少許
Y4 f! T9 B3 V- e; G太白粉.....適量
6 x1 \! E! J( n l5 F* c7 u$ d鹽.....少許
" w1 [" y2 S) I$ C: M5.39.217.77:8898橄欖油.....適量
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! X* w; D5 C) R+ Y6 A) L# S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |. G6 x0 c) }: z$ o9 X' z
作法公仔箱論壇0 J$ J6 R) ]# o7 _0 _" N" U
1.雞胸肉切成四方形小肉塊，灑上少許的鹽略醃2分鐘，再與太白粉拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb' L' S1 p8 |$ [% y8 ]+ d
, L9 u- c; v% m) [2 g6 N( Y' R4 R, m, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一平底鍋，放入適量的橄欖油，加入作法１的雞肉塊炒熟後，盛起放入大碗中，與黑胡椒醬拌勻即為雞肉醬備用。
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3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至七、八分熟後撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 Q* Q6 j8 _8 f! v) j z* s/ {
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4.另起一油鍋，倒入適量的橄欖油，放入大蒜末、洋蔥丁熱炒香，再加入雞肉醬和作法3的義大利麵拌炒均勻至入味後盛盤，放麵上放九層塔葉、鵝肝醬片及巴西里末即可。tvb now,tvbnow,bttvb* U! v# r: Q. Y: N
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發表於 2015-1-1 04:08 AM
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