材料(二人份量), P( \2 p; p/ f; c1 R
4mm意粉.....150g
1 o' I9 Q9 m. j4 i' |5 ytvb now,tvbnow,bttvb明太子.....100g公仔箱論壇0 D1 e" F5 ]+ e. @* e/ a
刺身三文魚.....150g
+ ?* v$ g: v( s" R公仔箱論壇車厘茄(切4份).....8粒
N, ^( i: Y% P1 t5 C. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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) R; g- f% E8 Z9 h調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t" \8 P, w8 A2 c# ?4 c
羅勒或蕃荽.....4片(可以不加)
2 [9 [: `' v- h; I% ?8 ntvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉.....2湯匙
6 h' R s0 B1 Q9 S( p, I橄欖油.....2湯匙4 \8 S5 o+ O/ L/ g, I9 S
日本豉油.....1湯匙公仔箱論壇8 c% h7 k" y1 {& R- B- O! X2 A
日式芥末.....1茶匙
: U$ ^8 w9 R9 |9 _) m# rtvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁.....1茶匙
- ? L9 U( s8 w3 A鹽.....1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- W( ?8 b+ Y0 v* ]: B6 I0 D: Q+ Z
胡椒.....少許
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煮法" W C. u. \% w( j; y5 ?- U1 b7 a
1.大鍋燒滾水，意粉煮少於30秒，以冰水過冷河5.39.217.77:88984 m! k' X4 U# ?& ?. P) y1 V0 c2 `
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2.三文魚切粒，以1/2湯匙日本豉油及1/2茶匙日式芥末拌勻
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- Q5 [( q. w. c3.意粉瀝乾水，加入橄欖油及蒜蓉拌勻公仔箱論壇9 X+ [" [, n9 u+ y* e
7 @, m/ }& T: t& N$ N. X3 [% c3 {4.再加入車厘茄、明太子及三文魚，放入檸檬汁、1/2湯匙豉油、鹽及胡椒拌勻
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小貼士5.39.217.77:8898; B& m, m! w( y; K6 Q- a+ H0 o
1.最後一定要試味，因明太子鹹淡不一，如太淡，再加一點鹽及豉油來調味tvb now,tvbnow,bttvb3 W& j9 S h3 }" B
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2.明太子比較貴，可用蟹籽來代替tvb now,tvbnow,bttvb3 Q+ o, x8 J$ d6 B
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發表於 2014-12-31 04:07 AM
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