材料(二人份量)
/ q+ _1 Y; e6 y3 ^公仔箱論壇4mm意粉.....150g
: ]# i6 o0 {1 I# o8 k+ f明太子.....100g5.39.217.77:88980 S x7 q2 o" o) q: j
刺身三文魚.....150g
3 e, x& J7 { U5 ^$ _$ V1 F3 A5.39.217.77:8898車厘茄(切4份).....8粒公仔箱論壇% S1 S( F3 z8 @
: b; |- V- p* t6 {公仔箱論壇
6 j- l' ~* N. Z! P調味料
( a: f4 b: Y: K5 m* d羅勒或蕃荽.....4片(可以不加)
/ J2 Y+ u" c1 {- `% E公仔箱論壇蒜蓉.....2湯匙
+ o( p0 D9 l2 |% U- h7 Q; E0 a橄欖油.....2湯匙公仔箱論壇/ u- ?2 R9 R$ \1 ^- i, \$ P
日本豉油.....1湯匙$ R6 c) j0 G5 e2 ]+ ~; S0 p
日式芥末.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j2 }0 I; ?6 u) t
檸檬汁.....1茶匙- B) m; w+ B; q0 ~7 L2 I1 U
鹽.....1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 t8 a$ H: T+ w, G2 u- [$ x( j
胡椒.....少許
) \& s, l4 d8 A/ y' l6 K) z3 e4 s! S9 Ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 L; J4 P! L2 H C$ U
7 E# m2 ]& s1 A! |8 K( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮法
" B0 P7 b6 W$ }. m& L! I. a5.39.217.77:88981.大鍋燒滾水，意粉煮少於30秒，以冰水過冷河5 {0 l7 j; O* C$ [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v: ~. `/ S: O8 x% \( x! K
2.三文魚切粒，以1/2湯匙日本豉油及1/2茶匙日式芥末拌勻
- v' {! c: D; `/ F+ X5 S. Z) u+ v) Atvb now,tvbnow,bttvb+ ~% ]' L# f' l. f9 s# C
3.意粉瀝乾水，加入橄欖油及蒜蓉拌勻tvb now,tvbnow,bttvb* i' `, ]7 v% `+ D) T& T$ _
% I/ J/ P: n$ ~tvb now,tvbnow,bttvb4.再加入車厘茄、明太子及三文魚，放入檸檬汁、1/2湯匙豉油、鹽及胡椒拌勻
6 q T/ R0 K: k8 W+ r
. e; K6 q% j+ X" l! ~3 L* N8 Q' B0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 ?9 |$ M. x& B0 }; g7 E
小貼士
& J+ K( R4 Y6 D& @$ E8 H* C6 I4 ]1.最後一定要試味，因明太子鹹淡不一，如太淡，再加一點鹽及豉油來調味8 H2 r, V$ ]5 x5 |9 a+ ~; I1 d* z" C
公仔箱論壇& N1 ^/ ~# m7 q2 O/ z, C9 j
2.明太子比較貴，可用蟹籽來代替
9 _$ P( ]3 _# u& u& H Otvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2014-12-31 04:07 AM
| 