材料(二人份量)5.39.217.77:88982 o9 d* a, W+ S P5 `9 _# [
4mm意粉.....150g
& j' ^( H7 x( C, Wtvb now,tvbnow,bttvb明太子.....100g
/ I. }, y1 q* F1 r公仔箱論壇刺身三文魚.....150g
. Q: {0 ?( h. A( _ v+ K* N0 Mtvb now,tvbnow,bttvb車厘茄(切4份).....8粒
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調味料5.39.217.77:8898" e% m; @1 X0 a2 g1 k
羅勒或蕃荽.....4片(可以不加)tvb now,tvbnow,bttvb% C# W( {* Y( E+ P, i( ]
蒜蓉.....2湯匙
" o1 D+ ?8 ]4 z5.39.217.77:8898橄欖油.....2湯匙
* }9 D, E$ s ], L8 L: }日本豉油.....1湯匙
$ J* ?1 W$ P2 t9 o, Z- q5.39.217.77:8898日式芥末.....1茶匙
J8 N# b0 u7 Z: R5 r" E檸檬汁.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) ^) z, O7 n: p3 }
鹽.....1/4茶匙
2 i* ^) J* x* t, {' s: c5 {) }9 |胡椒.....少許
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煮法tvb now,tvbnow,bttvb" z7 [. I& N, g8 y) b: C
1.大鍋燒滾水，意粉煮少於30秒，以冰水過冷河
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- I# g1 B( }- k7 v4 rtvb now,tvbnow,bttvb2.三文魚切粒，以1/2湯匙日本豉油及1/2茶匙日式芥末拌勻
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3.意粉瀝乾水，加入橄欖油及蒜蓉拌勻
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! C+ l/ ~9 ?' M0 C8 U( {% U# I4.再加入車厘茄、明太子及三文魚，放入檸檬汁、1/2湯匙豉油、鹽及胡椒拌勻5.39.217.77:8898* N5 y2 m* q( Z4 V, w
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小貼士
" L/ x- X n! h6 S% Qtvb now,tvbnow,bttvb1.最後一定要試味，因明太子鹹淡不一，如太淡，再加一點鹽及豉油來調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q: h* ~# A! S( ?+ G9 f6 K
# Y/ M* ?8 [) a" V8 N) Etvb now,tvbnow,bttvb2.明太子比較貴，可用蟹籽來代替5.39.217.77:88980 z% r3 B) D/ o
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發表於 2014-12-31 04:07 AM
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