材料(二人份量)公仔箱論壇( z! M+ B) r' {4 w5 p5 U! _
4mm意粉.....150g# m/ h$ z; R8 A- b E
明太子.....100g
m. R+ V; D2 V% i0 ?' n( g% d1 A刺身三文魚.....150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P( M6 l5 [5 b* L; ^$ u: A4 H- B; B
車厘茄(切4份).....8粒
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7 ?/ B% Z+ O+ |( R: O5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料6 [, o9 S% y6 D; u% V
羅勒或蕃荽.....4片(可以不加)公仔箱論壇; H* M" H% n! f) X4 H/ x
蒜蓉.....2湯匙公仔箱論壇8 s) b( H3 B" @4 l! \
橄欖油.....2湯匙
) x9 U1 z' ^0 m/ F6 e) T3 z! N! J日本豉油.....1湯匙" M0 R) o5 z# Z% H8 H
日式芥末.....1茶匙公仔箱論壇7 s, l1 S" m2 _7 \
檸檬汁.....1茶匙
o, D3 B& _* r' v/ t3 E3 n2 wtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F; g3 Q2 w& t" T+ o
胡椒.....少許
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9 j+ ]$ P! P1 a8 H3 N/ f- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮法公仔箱論壇& C- s9 l" l c4 k4 [) m% d
1.大鍋燒滾水，意粉煮少於30秒，以冰水過冷河0 e- O; q/ c, n! I
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2.三文魚切粒，以1/2湯匙日本豉油及1/2茶匙日式芥末拌勻公仔箱論壇& V& b' {7 I+ d: R, ~9 {3 D* L
( p% {' N0 f& j5 y, x7 h& X c- {公仔箱論壇3.意粉瀝乾水，加入橄欖油及蒜蓉拌勻
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4.再加入車厘茄、明太子及三文魚，放入檸檬汁、1/2湯匙豉油、鹽及胡椒拌勻
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小貼士
: j: a6 x6 p( @7 P B6 Q公仔箱論壇1.最後一定要試味，因明太子鹹淡不一，如太淡，再加一點鹽及豉油來調味5.39.217.77:8898% c8 v2 q/ F" J5 b0 u7 Y5 ?
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2.明太子比較貴，可用蟹籽來代替) L- z4 T1 e* \. ~
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發表於 2014-12-31 04:07 AM
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