材料: & E# |2 d. z! t5 l% N
魚腐約12件、西蘭花4安士（切朵）、矮腳白菜4安士（切開）、蜜糖豆3安士（摘淨）、雞髀菇1隻（切角）、薑片3片、雞湯3量杯
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調味: 7 H8 @8 e( q" w: k
魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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做法:
" n0 c/ Q3 z7 K& M% S. A; Btvb now,tvbnow,bttvb1.將西蘭花、白菜、蜜糖豆及雞髀菇下鑊，以中火烘炒一會。
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+ i, D3 E, B# H9 s0 n3 q0 \+ `+ m* o2.另起鑊放入魚腐及薑片，加少許橄欖油炒一會。公仔箱論壇0 n0 h9 i u6 S2 v5 p
$ k! L( p9 f6 _8 _% z+ U3.將魚腐料放入菜料中，注入雞湯及魚露煮滾。
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4.以中火煮至濃稠，加入麻油及胡椒粉即成。
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發表於 2014-12-30 04:13 AM
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